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La cena de Año Nuevo (Inglés)
(n. 1964) Empresaria californiana en Japón. Sucesora de una empresa de artículos de belleza que su abuela empezó en Japón.

La comida que comíamos cuando estabamos creciendo (Inglés)
(n. 1948) Nikkei del Sur de California viviendo en Japón.

Aprender cocina estadounidense (Inglés)
(n. 1909) Nisei del estado de Washington. Quién fue encarcelado en Tule Lake y Minidoka durante la Segunda Guerra Mundial. Se restablecio en la ciudadad de Chicago despúes de la Segunda Guerra Mundial

La vida después del internamiento en Slocan (Inglés)
(1918-2004) Recluido en Slocan durante la Segunda Guerra Mundial. Miembro activo de la colectividad japonesa-canadiense.

Poco contacto con asiáticos durante la infancia en la costa este de EE.UU. (Inglés)
Diseñador Creativo japonés-americano viviendo en Japón

Recuerdos de las comidas familiares (Inglés)
(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai

Comidas para el Año Nuevo simbólico preparadas para empezar de la nada (Inglés)
(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai


Aprecio por la comida japonesa (Inglés)
Sansei americano viviendo en Japón y practicante de Kendo

La vergüenza en la infancia por ser un nikkei en Enumclaw, Washington (Inglés)
Juez, único japonés americano que sirvió a CWRIC

What Makes Japanese Cooking In Peru Interesting (Japanese)
(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

Peru Representative vs. Japan Representative (Japanese)
(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

What’s Next as a Chef (Japanese)
(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

Japanese-Peruvian Cuisine (Japanese)
(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

World-Renowned Peruvian Cuisine (Japanese)
(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú
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