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Rose Kutsukake
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La vida después del internamiento en Slocan (Inglés)

(1918-2004) Recluido en Slocan durante la Segunda Guerra Mundial. Miembro activo de la colectividad japonesa-canadiense.

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Margaret Oda
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Recuerdos de las comidas familiares (Inglés)

(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai

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Toshihiko Seki
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Hasta tener éxito como sushi man (Japonés)

(n. 1962) Sushiman

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Toshihiko Seki
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Disfrutar todos los días hacer sushi (Japonés)

(n. 1962) Sushiman

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Toshihiko Seki
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Educar al huevo de oro (Japonés)

(n. 1962) Sushiman

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Toshiaki Toyoshima
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Quise ofrecer el verdadero “nigiri” en los Estados Unidos (Japonés)

(n. 1949) Chef de Sushi; Propietario de “Sushi Gen”, de Little Tokyo de Los Angeles

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Toshiaki Toyoshima
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Lo difícil de difundir el sushi legítimo (Japonés)

(n. 1949) Chef de Sushi; Propietario de “Sushi Gen”, de Little Tokyo de Los Angeles

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Toshiaki Toyoshima
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Enseñar a comer el sushi (Japonés)

(n. 1949) Chef de Sushi; Propietario de “Sushi Gen”, de Little Tokyo de Los Angeles

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Video en Personas Reales

Listen to the stories of Nikkei from around the world through life history video interviews. An Issei pioneer from Brazil, a woman incarcerated in Canada during World War II, a professional taiko performer, a former U.S. state governor ...these are some of the real people who share their life experiences from the Nikkei perspective.
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