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パンデミック禍のお正月、再び
ニマ会の伝統:2022年お正月の食べ物
長く、大変な1年が再び終わり、世界中のニッケイの人々は、2022年のお正月をこれまでと変わらない喜びと共に祝いました。安全に集まれる人々は集まり、そうでなけ…
キミコ・メドロック • 2022年2月3日
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皆が好きになるバチャンの餃子
幼少期の鮮明な思い出はたくさんありませんが、あの日のことは、はっきりと覚えています。バチャンはお母さんたちを集めて、今で言う「餃子作りのワークショップ」を行いました。私は何歳だったか覚えていません。…
マリナ・ユカワ • 2021年10月4日
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日記のエントリ # 合計で約 6 個のみ: 面白いポップソングを追加します..."
イライラしやすい日系アメリカ人4世の週刊ビジュアルジャーナル/漫画。今週は「私のお気に入りのもの」以降のエントリーについては毎週末に確認してください。
ニール・ヤマモト • 2021年10月2日
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夜の考え事|夜の思考
「じゃまた来いよ! 」 "また後で!" Zoom通話が終了し、ようやくベッドへ向かいます。私たち二人にとってまた長い一日が過ぎました。会議、締め切り、授業。お疲れ様!ベッドに横た…
ミミ・オカベ +1 • 2021年9月17日
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日記のエントリ #195〜220 ポンドの間:「食べ過ぎ...」
イライラしやすい日系アメリカ人 4 世についての週刊ビジュアル ジャーナル/漫画。今週は、「私が食べてしまう身体的および精神的状態 (または「なぜ私は「太って太って水を飲むネズミ」なのか...」)以…
ニール・ヤマモト • 2021年9月4日
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食堂での食事の時間
第二次世界大戦は、強制収容所にいた日系アメリカ人の料理体験に影響を与えました。第二次世界大戦中に12万人の日系アメリカ人が強制収容されたことは、収容所で異常に大量に出されたホットドッグから逃れられな…
ステファニー・ヒナシツ • 2021年8月25日
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日記のエントリ #おそらく -40 カロリー: 「サンドイッチの罪...」
イライラしやすい日系アメリカ人4世の週刊ビジュアルジャーナル/漫画。今週は「私が日本風ハムサンドイッチを嫌いな理由」以降のエントリーについては毎週末に確認してください。
ニール・ヤマモト • 2021年8月21日
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ルシアナ・ヤマシロ:粘土の精
パートナーの娘と遊んでいたとき、ルシアナ・ヤマシロさんは、自分の人形たちが常にパンとピザ、そして時々バナナを食べなければならず、ペルー料理を食べないことにうんざりしているに違いないことに気づきました…
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット • 2021年5月3日
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アゼイが先頭に立つ
リトルトーキョーで母のジョアンと父のアキラとともに経営する日本料理フュージョンレストラン「アゼイ」の共同経営者フィリップ・ヒロセさんは、新しいレストランをオープンするという課題だけでなく、オープンか…
ミエコ・ベイヤー • 2021年3月19日