ジャーナルの検索
en
ja
es
pt
Grandpa Tanaka's Pilgrim Stuffing
Thanksgiving is the quintessential American holiday, but, as a young Sansei, I didn’t believe…
ジェリ・オカモト・タナカ • 2012年11月22日
en
ja
es
pt
Seeking It Out: A Hapa Shin-Nisei’s Grasp at Culture
My favorite large Japanese market is about 30 miles away, which feels pretty far away when there&rs…
コモ • 2012年11月14日
en
ja
es
pt
en
ja
es
pt
A Japanese-Jewish Family Remains Bonded through Shared Recipes
My earliest memory is a black and white image of my young, round face peering over my parent’…
フランチェスカ・ユカリ・ビラー • 2012年11月12日
en
ja
es
pt
The luau stew from Heeia Pier
A recipe that will take you back to old places and times—even if you’ve never been ther…
マリ・タケタ • 2012年11月7日
en
ja
es
pt
en
ja
es
pt
The Aunties at Temple
I see in the Hawaii Tribune-Herald newspaper that novelist Lois-Ann Yamanaka is reading at the Kino…
王凱華 • 2012年11月6日
en
ja
es
pt
en
ja
es
pt
Itadakimasu!
I was nurtured, body and soul, by the food of my mother and grandmother.Junko, my mother, always he…
アマランス・ローズ • 2012年11月1日
en
ja
es
pt
en
ja
es
pt
Loose Sushi
Standing in the kitchen grinding on bright yellow takuan straight out of the container takes me rig…
ジェイミー・アサエ・フィッツジェラルド • 2012年10月30日
en
ja
es
pt
Spam: It’s What’s For Dinner. No, Really.
Today I’m going to talk about Spam. I’m not talking about the kind in your online mailb…
マーシャ・タケダ=モリソン • 2012年10月26日
en
ja
es
pt
en
ja
es
pt
Gohan o Kudasai – Immersed in Japanese Food
In the Northern woods of Minnesota the call of a loon echoes on the lake. The wind rustles through …
坂本 ゆかり • 2012年10月24日
en
ja
es
pt
Homemade Miso Soup
If you have been to a Japanese restaurant in the United States, you probably have been served a war…
ベン・アリカワ • 2012年10月23日
en
ja
es
pt