APJによるコンテンツ
La cocina nikkei cruza las fronteras. El éxito de los restaurantes peruano japoneses en América Latina
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット, ペルー日系人協会
La popularidad de la gastronomía peruana es innegable. Al éxito de ferias culinarias como Mistura, la fama internacional de algunos chefs y el surgimiento de nuevos restaurantes en la capital se le suma el prestigio de las franquicias que están llevando a algunas marcas de cocina al extranjero. Entre los …
Ojos de cazador: Akira Chinen, pintor y dibujante
エンリケ・ヒガ・サクダ, ペルー日系人協会
Akira Chinen lo mira todo con la avidez del cazador. No existe territorio vedado para su curiosidad de artista. Siempre está atento a lo que ocurre en su entorno, en la calle, en su casa, en el cine, en una exposición. En cualquier parte puede estar el germen de una …
Watshoi TV: Sonríe, estás en internet
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット, ペルー日系人協会
Los nikkei del mundo ahora tienen un medio más para estar unidos. El Departamento de Juventudes de la Asociación Peruano Japonesa (APJ) ha creado Watshoi TV, el primer canal en internet dedicado a la comunidad peruano japonesa. La iniciativa busca difundir las actividades de los nikkei en el Perú con …
110 años de budismo en el Perú: Doctrina religiosa llegó con el segundo grupo de inmigrantes japoneses.
ダニエル・ゴヤ・カリルゴス, ペルー日系人協会
Todo libro empieza con una letra. Todo concierto con una nota musical. Todo mar con una gota de agua. La historia de la comunidad budista en el Perú no es la excepción: se inició con un viaje y una idea.
Arte, memoria y paternidad. Haroldo Higa y Aldo Shiroma dialogan, reflexionan y comparten experiencias - Parte 2
エンリケ・ヒガ・サクダ, ペルー日系人協会
Lea parte 1 >>Te gusta cuando alguien tiene una lectura de tu obra distinta de la que habías previsto, ¿no? Haroldo Higa (HH): Sí, el arte tiene eso. Tú creas algo y quieres que tenga cierto impacto en la gente, pero lo más interesante es cuando tiene varias interpretaciones. Eso …
Arte, memoria y paternidad. Haroldo Higa y Aldo Shiroma dialogan, reflexionan y comparten experiencias - Parte 1
エンリケ・ヒガ・サクダ, ペルー日系人協会
Los artistas plásticos peruanos Haroldo Higa y Aldo Shiroma presentaron en Lima, a fines de 2013, las muestras “Irreversible” (Higa) y “Nostalgia de héroes” (Shiroma), pobladas por personajes de la cultura popular como Mickey Mouse y Blanca Nieves en el caso de la primera, y Goldar y el Samurái Fugitivo …
Recuerdos de vida: Testimonios de nikkei de Lambayeque
ホルヘ・フェルナンデス, ペルー日系人協会
[Nota de edición]: Lambayeque es un departamento en la costa norte del Perú, a donde llegó un importante número de inmigrantes japoneses desde fines del siglo XIX, para trabajar en las haciendas agrícolas. Hoy cuenta con una comunidad nikkei que llega a la quinta generación.
La cocina de Carolina Uechi
エンリケ・ヒガ・サクダ, ペルー日系人協会
Las reuniones dominicales de la familia de Carolina Uechi invariablemente acaban versando sobre comida. Intercambian opiniones sobre platos y restaurantes, comparten hallazgos, celebran la buena mesa.
Augusto Higa: “Escribir es realizarte a ti mismo”
エンリケ・ヒガ・サクダ, ペルー日系人協会
Augusto Higa, ganador del Premio Nacional de Creación Literaria “José Watanabe Varas” 2012 convocado por la Asociación Peruano Japonesa, nos habla sobre su próxima novela, sus libros favoritos y su vocación literaria.
Gasumi Tokeshi, precisión de relojero. Historia de un inmigrante okinawense
ミゲル・アンヘル・バジェホ・サメシマ, ペルー日系人協会
La mayoría de japoneses llegaron a trabajar a las haciendas, y luego pasaron a las ciudades, en su mayoría de la costa, en su mayoría como comerciantes. Sin embargo, este proceso no fue homogéneo.