ディスカバー・ニッケイ

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お正月:子供の頃の思い出
私の父は未成年であり、別の家族の一員として来る必要があったため、16歳のときに養子となった家族とともに移民としてやって来ました。当時、移民は奴隷のように扱われていました。多くの人が逃げたり亡くなった…

ロザ・トメノ・タカダ • 2015年1月5日


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お正月とお餅の思い出
年末になると、母はいつも言っていました。「ナタール1はブラジル風のお料理で、お正月は日本のおせちに決まり!2回もご馳走が食べられる日系人は本当に恵まれている」と。 わたしもそう思います。2つの文化…

ラウラ・ホンダ=ハセガワ • 2014年1月1日


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いただきます! おばあちゃんからの教え
幼い頃私は母親が毎日つくってくれていた日本食より、ミラネッサ(牛カツ)とマッシュポテトを好んでいました。食卓には、みそ汁が欠かさずでていました。父はみそ汁と一緒に食事をすることを習慣としていたのです…

モニカ・小木曽 • 2012年11月9日




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Mochitsuki: Taking the (Rice) Cake
As I walk with my four kids into the U-M Center for Japanese Studies, we are heartened by the thump…

王凱華 • 2013年1月2日


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