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パシフィックブリッジズの金融サービスに対する革新的なアプローチ
高齢者の市民権のあらゆる実際的な定義を苦労して理解してきた日系アメリカ人三世として、私たちのコミュニティに特有のものがより広く受け入れられるのを目の当たりにできたことを嬉しく思います。制度的差別と闘…
クリス・コマイ • 2023年3月14日
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世代を超えたパイ:堀家のパン作りへの情熱は受け継がれています
1932 年、堀芳雄とミヤコは 2 人の子どもを授かりました。息子のリチャード ヤスオ ホリとパン屋です。元機械工の芳雄は、ハワイ島のノース コハラ コミュニティ、カパアウにある叔父のアヤタロウ ナ…
ジャッキー・コジマ • 2022年12月8日
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ある家族の歴史を掘り起こす
本書は、受賞歴のあるベテラン独立研究者、作家、プロデューサーのトム・コフマンによる数多くのドキュメンタリー本の最新作であり、ハワイに関する歴史的なテーマを特徴的に取り入れています。しかし、 「ただい…
アーサー・A・ハンセン +1 • 2019年9月16日
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1974年渡米のハワイアンレストラン・ボブズ経営者・佐藤公昭さん
基地の中には憧れのアメリカ
観光客として数度ハワイを訪れただけの私でも、懐かしさを感じる店がロサンゼルス郊外のガーデナにある。店の名前はボブズハワイアンスタイルレストラン。その名の通り、ボブのハワ…
福田 恵子 • 2018年10月5日
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ポキ専門店をチェーン展開中の起業家 -ジュリアン・福栄さん-
ポキ丼を広めたい、という一心
最近、ロサンゼルス界隈にポキ専門店が増えている。ポキとはハワイ発祥で、生のマグロを海藻やタマネギと一緒にごま油と醤油で和えたもの。ハワイ出身の日系人が多く暮らす、ここ…
福田 恵子 • 2015年12月21日
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King's Hawaiian
When I was a kid I remember sitting in the back of my Grandpa’s old Datsun, I could barely se…
ジェン・フジカワ • 2013年8月30日
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Family Meals That Integrate Rather Than Segregate
While growing up within two different cultures left my siblings and me with bittersweet challenges,…
フランチェスカ・ユカリ・ビラー • 2012年10月5日