Este era el pescado a lo macho . Era una variedad de mariscos cubiertos con una salsa picante. Se veía realmente sabroso. -- Este plato de mariscos se llama Pescado a lo Macho. Consiste en varios tipos de mariscos en una salsa picante. La persona que lo ordenó dijo que estaba muy delicioso. Sin embargo, como era una porción tan grande, ¡no pudo terminarlo todo! El sábado 11 de agosto de 2007, fui al restaurante Wakatay, cocina nikkei peruana, con mis compañeros de trabajo del Museo Nacional Japonés Americano. La fusión de alimentos y sabores dio como resultado unos platos principales únicos y deliciosos. El restaurante Wakatay está ubicado en Pacific Square, 1630 W. Redondo Beach Blvd. Gardena, CA, 90247. Foto de Vicky Murakami-Tsuda