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ニッケイ物語 6—いただきます 2!新・ニッケイ食文化を味わう
復活のフェイジョアーダ
「3年ぶりに美味しく頂きました」――。2005年6月、ブラジル岡山県人会の岡詢(まこと)会長(当時、66歳)は、ブラジルを代表する料理「フェイジョアーダ」の皿を前に、なにかをふっきったような晴れ晴れ…

深沢 正雪 • 2017年10月4日


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