Los lectores conocieron byFood.com, “ la plataforma integral de alimentos de Japón ”, en Discover Nikkei en enero de 2023. Shizuka Anderson, presentadora del canal de YouTube de byFood, “ Japón by Food ”, compartió su historia sobre sus experiencias como actriz japonesa canadiense. y artista que vive en Japón.
Un viaje en progreso: del Canadá rural a Tokio
Habiendo crecido en la zona rural de Canadá y en Edmonton, Alberta, Anderson tomó la decisión trascendental de mudarse a Japón cuando tenía 18 años.
“Nací en un pueblo rural muy pequeño de Canadá, de madre japonesa y padre canadiense. Pasé mis años escolares en la ciudad de Edmonton, Alberta, en un ambiente relativamente multicultural. Cuando tenía 18 años, tomé la decisión de mudarme a Japón para asistir a la universidad y seguir una carrera en el entretenimiento”, relató.
Anderson estudió en la Universidad Sophia en el departamento internacional de su Facultad de Artes Liberales (FLA), con clases impartidas en inglés. “Por primera vez, tuve la oportunidad de cambiar mi identidad al conocer a muchos otros estudiantes medio japoneses como yo. Hasta entonces, nunca me había dado cuenta de que existía toda una comunidad de personas mestizas con raíces japonesas como yo. Tuve pocas oportunidades de reconocer mi identidad como mestizo”.
“Aunque nunca me había sentido fuera de lugar mientras crecía en Canadá, asistir a la Universidad Sophia fue una experiencia reveladora”, exclamó. “Descubrí el consuelo de estar rodeada de personas que se parecían a mí y que compartían experiencias similares. Finalmente encontré un lugar donde realmente encajo”.
¿Qué la motivó a dar el gran paso hacia Japón?
“A pesar de ser extremadamente tímido cuando era niño y adolescente, siempre me había encantado cantar y tenía un deseo secreto y ardiente de ser cantante y subirme al escenario. Sentí que una gran ciudad como Tokio tendría más oportunidades para mí, así que cuando mis abuelos japoneses me sugirieron que viniera a Japón para estudiar en la universidad, decidí hacerlo. Llegué a Tokio en noviembre de 2009 y luego me puse a trabajar buscando audiciones para modelar y cantar”.
Desde entonces, Anderson ha desarrollado una carrera centrada en trabajos escénicos como presentador de televisión, actuación, narración, maestro de ceremonias y ocasionalmente canto.
¿Qué significa “Nikkei” para usted? ¿Te identificas como “Nikkei”?
“La primera vez que escuché la palabra Nikkei fue después de mudarme a Japón. Siempre había escuchado que se usaba en referencia a personas étnicamente japonesas que nacieron en el extranjero, así es como entendí el término y nunca supe que podría aplicarse a mí. En Japón, a los medio japoneses se les llama hafu y me sorprendió que, al llegar a Japón, todas las personas que conocía me preguntaban constantemente si era hafu . Esto me hizo comenzar a reconsiderar referirme simplemente como canadiense mientras vivía en Japón, especialmente porque esto parecía confundir a las personas que me veían como asiático. Empecé a identificarme y presentarme como hafu ”.
¿Cómo participa o cómo ha participado en su(s) comunidad(s) Nikkei?
“Después de descubrir la comunidad hafu en Tokio y hacer amigos hafu y nikkei, me di cuenta de que, como mitad japoneses, compartimos experiencias comunes mientras vivimos en Japón y en el extranjero en términos de cómo la gente reacciona ante nosotros. En 2014, mi compañero de escuela hafu de la Universidad Sophia, Max Capo, y yo hicimos algunos videos sobre nuestras experiencias en su canal de YouTube. Nuestros videos tuvieron un éxito sorprendente con una respuesta abrumadoramente positiva de personas de raza mixta de todo el mundo. Había todo un mundo de personas de origen asiático que podían identificarse con nosotros y encontraban consuelo al descubrir que no estaban solos.
“Desde entonces, Max y yo hemos organizado reuniones ocasionales en YouTube para personas en Tokio que habían visto nuestros videos. Si bien todos fueron bienvenidos, muchas personas medio japonesas se unieron, creando una oportunidad maravillosa para intercambiar historias y hacer nuevos amigos en las comunidades nikkei, hafu e internacional en Tokio y más allá. Max y yo ahora tenemos un nuevo podcast centrado en temas de la comunidad hafu/Nikkei llamado 'Half x Half'”.
Ha presentado muchos videos informativos y entretenidos sobre "Japón by Food". ¿Cómo empezaste?
“Mientras presentaba un canal de YouTube llamado 'Tokyo Creative Talk' hace unos años, otro canal conocido como 'The Best Ever Food Review Show' me descubrió en línea y me pidió que fuera copresentador de una serie de videos en Japón. byFood.com resultó ser uno de sus patrocinadores. byFood me invitó a iniciar un nuevo canal de YouTube en el que sería su presentador principal. Este canal de YouTube se conoce hoy como "Japón by Food". ¡Es difícil creer que comenzamos desde cero, simplemente tratando de descubrir cómo producir videos, pero ahora de alguna manera hemos logrado el hito de superar los 100 mil suscriptores!
¿Cómo consigues ideas para los vídeos de “Japón by Food”?
“¡La gente se sorprenderá al saber que normalmente no soy el cerebro detrás de los videos! Mi función principal es ser la conductora del canal. Hay un pequeño equipo en byFood que planifica, produce y edita nuestros vídeos. Sin embargo, no hay guión, por lo que mi papel consiste en conocer hechos relevantes y hablar sobre los lugares que visitamos. Si tengo una idea divertida y espontánea para un video o recibo una sugerencia interesante de un fan, a veces eso también puede convertirse en videos”.
¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
“Me encanta poder tener una gama tan amplia de experiencias. Con 'Japan by Food' y otros programas, viajo continuamente a algún lugar nuevo de Japón, aprendo cómo se elaboran las comidas y artesanías regionales y hablo con todo tipo de personas fascinantes, desde agricultores, chefs, artesanos y cerveceros hasta amigables abuelas locales. transmitiendo antiguas tradiciones japonesas. No importa cuántas veces viajo por mi trabajo, siempre hay algo nuevo que aprender y experimentar”.
¿Cómo influye tu identidad como Nikkei en tu trabajo para “ Japan by Food”?
“Nunca había considerado esto antes, pero creo que tal vez ser hafu/Nikkei me coloca en una posición única, pero ideal, para compartir Japón con el resto del mundo”, reflexionó Anderson. “Crecer con la comida, las tradiciones y el idioma japonés en Canadá, y al mismo tiempo comprender lo que los no japoneses encontrarían inusual o sorprendente acerca de Japón, me permite mostrar este maravilloso país a través de una lente tanto japonesa como extranjera”.
¿Qué te gustaría hacer a continuación en tu vida en Japón o en otro lugar? ¿Qué tipo de trabajo?
"¡Esta es una pregunta dificil! Hay tantas cosas que quiero hacer. Definitivamente me gustaría continuar con lo que estoy haciendo, pero también trabajar para aumentar mi propia creación de contenido en mis plataformas personales de redes sociales, expandir aún más mis carreras musicales y de locución e, idealmente, algún día, aventurarme más allá de Japón para dedicarme a la actuación y alojamiento en Hollywood! Estoy emocionado de ver lo que nos depara el futuro”.
© 2023 Karen Kawaguchi
