Os leitores conheceram byFood.com, “ Japan's One-stop Food Platform ”, no Discover Nikkei em janeiro de 2023. Shizuka Anderson, apresentadora do canal byFood no YouTube, “ Japan by Food ”, compartilhou sua história sobre suas experiências como atriz canadense-japonesa e artista morando no Japão.
Uma jornada em andamento: da zona rural do Canadá a Tóquio
Tendo crescido na zona rural do Canadá e em Edmonton, Alberta, Anderson tomou a importante decisão de se mudar para o Japão quando tinha 18 anos.
“Nasci em uma cidade rural muito pequena no Canadá, filho de mãe japonesa e pai canadense. Passei meus anos escolares na cidade de Edmonton, Alberta, em um ambiente relativamente multicultural. Quando eu tinha 18 anos, tomei a decisão de me mudar para o Japão para cursar a universidade e seguir carreira no entretenimento”, contou ela.
Anderson estudou na Sophia University no departamento internacional da Faculdade de Artes Liberais (FLA), com aulas ministradas em inglês. “Pela primeira vez, tive a oportunidade de mudar a identidade de conhecer muitos outros estudantes meio japoneses como eu. Até então, eu nunca tinha percebido que havia toda uma comunidade de mestiços com raízes japonesas como eu. Tive poucas oportunidades de reconhecer minha identidade como pessoa mestiça.”
“Embora eu nunca tenha me sentido deslocada crescendo no Canadá, frequentar a Universidade Sophia foi uma experiência reveladora”, ela exclamou. “Descobri o conforto de estar rodeado de pessoas que se pareciam comigo, que partilhavam experiências semelhantes. Finalmente encontrei um lugar onde realmente me encaixava.”
O que a motivou a fazer a grande mudança para o Japão?
“Apesar de ser extremamente tímido quando criança e adolescente, sempre adorei cantar e tive um desejo secreto e ardente de ser cantor e subir no palco. Senti que uma cidade grande como Tóquio teria mais oportunidades para mim, por isso, quando os meus avós japoneses sugeriram que eu viesse para o Japão para fazer universidade, decidi ir em frente. Cheguei a Tóquio em novembro de 2009 e comecei a trabalhar em busca de testes de modelo e canto.”
Desde então, Anderson desenvolveu uma carreira centrada em trabalhos performáticos, como apresentador de TV, atuação, narração, apresentação de palco e, ocasionalmente, canto.
O que “Nikkei” significa para você? Você se identifica como “Nikkei”?
“A primeira vez que ouvi a palavra Nikkei foi depois que me mudei para o Japão. Sempre ouvi esse termo ser usado em referência a pessoas etnicamente japonesas que nasceram no exterior, então foi assim que entendi o termo e nunca soube que ele poderia se aplicar a mim mesmo. No Japão, os meio-japoneses são chamados de hafu e fiquei surpreso que, ao chegar ao Japão, todos que conhecia me perguntavam constantemente se eu era hafu . Isso me fez começar a reconsiderar me referir a mim mesmo simplesmente como canadense enquanto morava no Japão, especialmente porque isso parecia confundir as pessoas que me viam como asiático. Comecei a me identificar e me apresentar como hafu .”
Como você participa ou como tem participado da(s) sua(s) comunidade(s) Nikkei?
“Depois de descobrir a comunidade hafu em Tóquio e fazer amigos hafu e nikkeis, percebi que, como meio-japoneses, compartilhamos experiências comuns enquanto vivemos no Japão e no exterior em termos de como as pessoas reagem a nós. Em 2014, meu hafu colega de escola da Universidade Sophia, Max Capo, e eu fizemos alguns vídeos sobre nossas experiências em seu canal no YouTube. Nossos vídeos foram surpreendentemente bem-sucedidos, com uma resposta extremamente positiva de pessoas mestiças em todo o mundo. Havia todo um mundo de pessoas mestiças asiáticas que se identificavam connosco e encontravam consolo ao descobrir que não estavam sozinhas.
“Desde então, Max e eu organizamos encontros ocasionais no YouTube para pessoas em Tóquio que viram nossos vídeos. Embora todos fossem bem-vindos, muitos meio-japoneses aderiram, criando uma oportunidade maravilhosa para trocar histórias e fazer novos amigos nas comunidades Nikkei, Hafu e internacionais em Tóquio e além. Max e eu agora temos um novo podcast centrado em tópicos da comunidade hafu/Nikkei chamado 'Meio x Meio'”.
Você apresentou muitos vídeos informativos e divertidos sobre “Japan by Food”. Como você começou?
“Enquanto eu hospedava um canal no YouTube chamado 'Tokyo Creative Talk' há alguns anos, outro canal conhecido como 'The Best Ever Food Review Show' me descobriu online e me pediu para co-apresentar uma série de vídeos no Japão. byFood.com passou a ser um de seus patrocinadores. byFood me convidou para iniciar um novo canal no YouTube, onde eu seria o apresentador principal. Este canal do YouTube é conhecido hoje como ‘Japan by Food’. É difícil acreditar que começamos do zero, apenas tentando descobrir como produzir vídeos, mas agora de alguma forma alcançamos a marca de ultrapassar 100 mil inscritos!”
Como você consegue ideias para os vídeos do “Japan by Food”?
“As pessoas podem ficar surpresas ao saber que normalmente não sou o cérebro por trás dos vídeos! Minha principal função é ser o apresentador do canal. Existe uma pequena equipe na byFood que planeja, produz e edita nossos vídeos. Não existe, no entanto, um guião, pelo que o meu papel passa por conhecer factos relevantes e falar sobre os locais que visitamos. Se eu tiver uma ideia divertida e repentina para um vídeo ou receber uma sugestão interessante de um fã, isso às vezes também pode se transformar em vídeos.”
O que você mais gosta no seu trabalho?
“Adoro poder ter uma gama tão ampla de experiências. Com o 'Japan by Food' e outros programas, estou continuamente viajando para algum lugar novo no Japão, aprendendo como os alimentos e o artesanato regional são feitos e conversando com todos os tipos de pessoas fascinantes, desde agricultores, chefs, artesãos e cervejeiros até simpáticas avós locais. transmitindo antigas tradições japonesas. Não importa quantas vezes eu viaje a trabalho, sempre há algo novo para aprender e experimentar.”
Como sua identidade como nikkei influencia seu trabalho no “ Japan by Food”?
“Eu nunca tinha pensado nisso antes, mas acho que talvez ser hafu/Nikkei me coloque em uma posição única, mas ideal, para compartilhar o Japão com o resto do mundo”, ponderou Anderson. “Crescer com a comida, as tradições e a língua japonesas em casa, no Canadá, e ao mesmo tempo entender o que os não-japoneses achariam incomum ou surpreendente no Japão, me permite mostrar este país maravilhoso através de lentes japonesas e estrangeiras.”
O que você gostaria de fazer em sua vida no Japão ou em outro lugar? Que tipo de trabalho?
"Esta é uma pergunta difícil! Há tantas coisas que quero fazer. Eu definitivamente gostaria de continuar o que estou fazendo, mas também trabalhar para aumentar minha própria criação de conteúdo em minhas plataformas pessoais de mídia social, expandir ainda mais minhas carreiras musicais e de locução e, idealmente, um dia, me aventurar além do Japão para buscar atuação e hospedagem em Hollywood! Estou animado para ver o que o futuro nos reserva.”
© 2023 Karen Kawaguchi
