Kissaten: cafés japoneses, passado e presente
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Data: 21 de Maio de 2015
Título: 18:30
Normalmente, os cafés de estilo japonês, kissaten , servem comida japonesa de influência ocidental, como katsusando (sanduíche de costeleta de porco com molho doce e salgado) e s paghetti napolitano (espaguete com ketchup, cebola frita, presunto e purê de tomate), bem como sobremesas de influência ocidental. Do tradicional kissaten aos estilos de café mais recentes, como cafés de gato e mangá, cada café desenvolveu seu próprio tema exclusivo. Junte-se a nós para dar uma olhada e saborear o kissaten com o professor Merry White da Universidade de Boston, autor de Coffee Life in Japan , que discutirá a história das tendências passadas e presentes do café japonês, juntamente com alimentos e bebidas tradicionalmente servidos. Seguido por uma recepção de degustação para experimentar o kissaten . Ingressos: US$ 16 / US$ 12 Membros, estudantes e idosos da Japan Society
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