Dulces sin gluten con un toque japonés
In Person
Fecha: 11 de diciembre de 2013
Títlo: 18:30
Del sitio web de la Japan Society: Si bien la cocina sin gluten se ha vuelto popular recientemente, muchos dulces tradicionales japoneses no contienen gluten. Luane Kohnke , autora de libros de cocina sin gluten, analiza qué es el gluten, por qué la gente recurre cada vez más a los alimentos sin gluten y ofrece sus propios consejos y trucos para hornear sin gluten. Nicole Bermensolo , fundadora de la empresa japonesa de confitería de alta gama Kyotofu, demostrará el uso de ingredientes japoneses tradicionales en deliciosos productos horneados. Su demostración en el escenario incluirá brownies de miso, cupcakes de té verde y muffins de yuzu, que también estarán disponibles para degustar durante la recepción de degustación y firma de libros posterior al evento. ENTRADAS: $16/$12 Miembros de la Japan Society, personas mayores y estudiantes* *el precio de la entrada incluye la recepción posterior al evento Para comprar entradas en el sitio web de la Japan Society, haga clic aquí .
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