Roger Jesús Gonzales Araki
Formado em Jornalismo, Diretor do portal Nikkei Plus em Lima, (Peru). Fez estágio em diversos meios de comunicação como Perú21 e Expreso . Mais tarde pertenceu ao Peru Shimpo e também a instituições da comunidade Nikkei. Colaborou com textos para publicações empresariais.
Última atualização em outubro de 2018
Stories from This Author
Kenji Igei, o cantor e compositor nikkei peruano com inspiração Uchinanchu
9 de Outubro de 2018 • Roger Jesús Gonzales Araki
“Essa é uma história que vai além da minha própria história, remonta aos meus antepassados, às minhas raízes, mas ainda é minha. Esta é uma viagem que vai além de cruzar um oceano imenso, de sentir uma emoção que está disposta a nunca mais sair, esta é a história desta viagem, um encontro com a minha identidade, com a força que herdei na minha alma e habilidades ... sorrisos que surgem ao dizer Uchinanchu Yaibin.” Este é um verso da …
Culinária Nikkei: fusão deliciosa
29 de Maio de 2007 • Roger Jesús Gonzales Araki , Asociación Peruano Japonesa
Cozinha de fusão? Uma mistura de culinária peruana e japonesa O que é realmente a culinária Nikkei?A mesa está pronta. Os ingredientes estão completos para mais uma tarefa de Humberto Sato, um dos mais reconhecidos chefs da culinária Nikkei no Peru. Assim que você ouve o sobrenome dele, você sente um sabor especial da culinária. Ele prepara um de seus pratos típicos diante do público: Chita al oil mushi. Os outros observam enquanto ele pega a chita pronto para entregar …
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