Palestra e degustação anual de saquê: variações pouco ortodoxas

Data: 11 de Junho de 2018

Título: 18:30 – 20:30

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Quais são os méritos do saquê espumante? Como o saquê vermelho ganha sua cor? O que, exatamente, é nigori ? No 21º evento anual de palestras e degustação de saquê da Japan Society, o especialista em saquê John Gauntner explora variações novas, raras e pouco ortodoxas no mundo do saquê. Gauntner investiga os prós e contras dessas anomalias do saquê e examina como elas se comparam aos padrões testados e aprovados. Seguido por uma recepção de degustação com mais de 30 tipos de saquê premium. Deve ter 21 anos de idade ou mais. Ingressos: US$ 45/US$ 40 para membros da Japan Society

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