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Entrada de diario n.° 31-10-2022: "¡¡Feliz Halloween !!"
Un diario visual/dibujos animados semanales sobre un estadounidense de ascendencia japonesa de cuar…
Neal Yamamoto • 29 de octubre de 2022
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El lado dulce de la cocina nikkei peruana
Se puede decir que la popularidad de la cocina nikkei peruana ya es indiscutible. Desde los makis y…
Javier García Wong-Kit • 21 de febrero de 2022
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“Chikaramochi”, el camino hacia la reconstrucción: la artesanía de la repostería japonesa, de hermano a hermana – Parte 2
Leer Parte 1 >> Saldo bancario: sólo $1. Deuda: “Pagar con los dientes apretados” "En 2009, la tien…
Mie Aso • 15 de febrero de 2019
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“Chikaramochi”, el camino hacia la reconstrucción: la artesanía de la repostería japonesa, de hermano a hermana – Parte 1
En 1985, un artesano de Kumamoto abrió una confitería japonesa en Los Ángeles. No pasó mucho tiempo…
Mie Aso • 14 de febrero de 2019
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