ジャーナルの検索
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子どものころの思い出
私はペルー人の日本人の息子で、第二次世界大戦前に生まれた二世です。私は消えつつある世代の一員です。私たちは、長い年月を経て、「ペルー生まれの日本人」から「ペルー人の日本人の子」への変化を経験しました…
ホセ・ヨシダ・セリカワ • 2021年9月23日
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松田マリサさんの理想を形にする
彼女の人生は、芸術と競争の激しいスポーツの間を行き来しており、母親であるというもう一つの厳しい仕事に専念したことは注目に値します。松田又吉 マリサはペルーの教皇庁カトリック大学で工業デザインを学び、…
ハビエル･ガルシア・ウォング=キット • 2021年7月7日
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日経と幸運と成功の祈り：古代の物語が経済の不確実性と機会に対する回復力を教える
日本や在外日本人の慣習として、多くの日系起業家は、ビジネスの幸運、人生の成功、そして神の加護を祈願します。経済人類学の観点から見ると、祈ることで起業家やビジネス専門家は経済の不安定さを取り巻く不安か…
ツ二 トシヤ・P・マクダニエルス • 2021年4月13日
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2020: コロナウイルスに対する信頼と相互扶助
ほぼ9か月後の12月、私は数人の友人と2回会ったが、いずれも屋外の広場であった（そのうちの1回は公園だった）。それは奇妙だった、特に挨拶のせいで、親愛なる古い友人たちとの習慣であるようなハグはなく、…
エンリケ・ヒガ・サクダ • 2020年12月28日
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アートは常に団結します: 子ども向けの絵 - 塗り絵
コロナウイルス感染を阻止するためにいくつかの国が自発的または義務的に実施している検疫などの複雑な状況において、アートは常に団結し、時には驚きをもたらす。ペルーでは、さまざまな機関や企業が視聴者とのつ…
ハビエル･ガルシア・ウォング=キット • 2020年6月15日
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ワライケ日系人：人気の秘密
料理には、他に真似のできない奇妙なレシピで驚かされるとき、どこか神秘的なものがあります。多くの聴衆を魅了することが目的ではあるが、ペルーではワリクという料理を極めたシンプルなレストランが有名になり、…
ハビエル･ガルシア・ウォング=キット +1 • 2019年12月23日
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上間正樹：日系料理の冒険家
シェフのキャリアには通常、修行体験を冒険にするいくつかのルートがあります。 2002 年、最も有名なペルー人シェフ、ガストン・アクリオは、料理を学びたい多くの若者に道を示すテレビ番組を開始しました。…
ハビエル･ガルシア・ウォング=キット • 2019年11月1日
