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「和食」ユネスコの無形文化遺産に登録
国連の教育科学文化機関(ユネスコ)は2013年12月4日、アゼルバイジャンのバクー(BAKU, Azerbaijan)で開いた政府間委員会で、日本政府が推薦していた「和食 “washok…

長島 幸和 • 2014年2月5日


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