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La cena de Año Nuevo (Inglés)

(Inglés) Pienso que los japoneses americanos comen más comida japonesa que los mismos japoneses. Pienso en Año Nuevo y recuerdo que en Los Angeles, teníamos un osechi ryori completo-langosta, la sopa, kamoboko, todo estaba armado. En Japón, mis abuelos hacián eso también, pero una vez que fallecieron, se dejó de hacer. Vivimos en Japón y realmente no lo hacemos. Aún en los Estados Unidos, siempre que estamos en Año Nuevo, mi tía lo hace cada año. Ella arma toda la comida japonesa.


familias Finding Home (película) comida personas de raza mixta tradiciones

Fecha: 3 de septiembre de 2003

Zona: Tokio, Japón

Entrevista: Art Nomura

País: Art Nomura, Finding Home.

Entrevista

Jane Aiko Yamano, nisei-yonsei de 38 años de edad, nació en Los Ángeles y se mudó a Japón a los 12 años junto con su padre japonés y su madre sansei. En ese entonces su japonés era escaso, a pesar de asistir los días sábados a las clases de japonés en Los Ángeles. Ella fue inscripta en la escuela American School en Tokio, el cual era mayormente de habla inglesa. Luego se graduó en Sophia University e ingresó a una escuela de belleza, luego del cual ingresó al mundo de los negocios.

Yamano habla japonés con fluidez, aunque su habilidad con la lectura y la escritura es limitada. Ella reconoce la existencia de restricciones establecidas para la mujer en Japón, aunque su posición como directora de la escuela de belleza le brinda más autoridad que la usual para una mujer. Habiendo sido registrada por su padre, ella posee ciudadanía japonesa, y posee además ciudadanía americana, con pasaporte de ambos países. Yamano lleva viviendo en Japón más de 25 años. (3 de septiembre de 2003)

Margaret Oda
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Oda,Margaret

Recuerdos de las comidas familiares (Inglés)

(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai

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Paula Hoyos Hattori
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Hattori,Paula Hoyos

La importancia de aprender la diversidad cultural

Sansei Argentina

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Paula Hoyos Hattori
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Hattori,Paula Hoyos

Pensar en un idioma y vivir en otro

Sansei Argentina

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Luis Yamada
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Yamada,Luis

El sufrimiento en la Segunda Guerra Mundial

(n. 1929) Nisei argentino

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Peter Mizuki
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Mizuki,Peter

Aprecio por la comida japonesa (Inglés)

Sansei americano viviendo en Japón y practicante de Kendo

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Doris Moromisato
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Moromisato, Doris

Soy japonés, soy peruano… ¿qué soy?

(n. 1962) Poeta peruano, descendiente de Okinawa

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Henry Suto
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Suto,Henry

Fitting back into American life

(1928 - 2008) Recluta de la Armada Imperial de Japón y de la Armada Norteamericana

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Henry Suto
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Suto,Henry

Helping youth in the community

(1928 - 2008) Recluta de la Armada Imperial de Japón y de la Armada Norteamericana

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BJ Kobayashi
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Kobayashi,BJ

Three important things learned from father

Empresario hawaiano, desarrollador.

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Toshiro Konishi
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Konishi,Toshiro

Peru Representative vs. Japan Representative (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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Toshiro Konishi
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Konishi,Toshiro

World-Renowned Peruvian Cuisine (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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Toshiro Konishi
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Konishi,Toshiro

Fusion Cuisine (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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Toshihiko Seki
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Seki,Toshihiko

The Road to Success As a Sushi Chef (Japanese)

(n. 1962) Sushiman

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Jimmy Murakami
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Murakami,Jimmy

Losing his sister in camp

(1933 – 2014) Dibujante japonés americano

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Kathryn Doi Todd
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Todd,Kathryn Doi

On Getting the Call from J. Anthony Kline

(n. 1942) La primera juez asiático americana

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