Taste Buds Memória de uma infância em uma fazenda de morangos JA

22 de Junho de 2011 • Chizu Omori

Não sei bem o que pensar da noção de comida nipo-americana. Posso falar sobre o que comia quando criança e quando adulto, e como minha dieta e gostos mudaram e como ainda como muitos alimentos que comia quando criança. Cresci em fazendas no sul da Califórnia durante os dias anteriores à Segunda Guerra Mundial. Minha mãe era uma Kibei-Nisei, o que significa que ela nasceu aqui em Oxnard e depois foi enviada ao Japão para estudar. Isto deveu-se ao facto …