Descubra Nikkei

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Variantes da culinária Nikkei (as surpresas continuam)
A culinária Nikkei no Peru tem uma longa história com uma série de temas que deram identidade à mai…

Javier García Wong-Kit • 16 de Julho de 2018



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Novas tendências na culinária Nikkei
O apetite peruano parece tão grande quanto a sua capacidade de criar novos negócios em torno da sua…

Javier García Wong-Kit • 7 de Setembro de 2016



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Toshiro Konishi, à sua maneira. Um japonês com coração latino
Toshiro Konishi evita rótulos. Em seu recém-inaugurado restaurante Oishii, ele só prepara comida qu…

Enrique Higa Sakuda +1 • 5 de Abril de 2016



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