Journal Search
en
ja
es
pt
O Rei Tempurá
Eles chamavam Nozomi de Rei Tempura da Pequena Tóquio. Ele administrava o bar de tempura no restaur…
Kent Morizawa • 24 de Agosto de 2015
en
ja
es
pt
Sushi y Vino
Yo soy un nikkei (nisei) nacido en Chile y criado en la zona central. Mis abuelos maternos y mi mad…
Roberto Hirose • 24 de Setembro de 2012
en
ja
es
pt
Cooking Traditions with Mom
I have been told by various people that I am a “good” cook. I’m usually able to p…
Ben Arikawa • 21 de Maio de 2012
en
ja
es
pt
我が家の定番、県民食の鶏料理
子供の頃は認識不足だった 「故郷の味」日本の九州、大分に生まれ18歳までそこで暮らした私にとって、子供の頃から慣れ親しんできた味といえば鶏料理だ。実はつい最近知ったのだが、大分県は日本一、…
Keiko Fukuda • 16 de Maio de 2012
en
ja
es
pt
Cooking Japanese food with my mom: Okara and Tempura
My mom doesn’t cook as much as she used to. She used to cook everything—mostly Japanese…
Gil Asakawa • 11 de Janeiro de 2012
