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El sufrimiento en la Segunda Guerra Mundial

Tanto sufrimiento, tanta malasangre, hambre, de todo lo peor que pueda haber en la humanidad, yo creo que eso fue muy positivo, el conocimiento de ese sufrimiento para los jóvenes que no tienen problemas. Nosotros para comer teníamos problemas aquel entonces en Nihon (Japón). Por ahí todo, era todo racionamiento de arroz. En vez de arroz, te daban bizcocho, bizcochuelo, o por ahí te daban poroto ...o también te podían dar batata en vez de papa. Con eso te tenías que mantener, no tenías sal, no tenías azúcar. ¿Sabés como se hacía para tener salado, para cocinar salado? Ibamos a buscar el agua del mar... en nihongo (japonés) se dice “oke”, oke es una vasija de madera que lo llevábamos en el hombro y traía agua salada para obtener digamos sal. Azúcar ni que hablar, en esa época. Entonces, toda aquella persona, chicos que han pasado esa época, yo creo que hoy están muy bien, porque saben del sufrimiento. Y la mayoría ya tienen mi edad o más también y hay muchos que se han muerto. Asique, de esa época era tan variable, tan variable, pero también, te digo, de una provincia a otro también hay mucha variación por el asunto de donde hay ciudades que no fue bombardeado, la mayoría fue bombardeado, y hay provincias que no lo bombardearon, esos tuvieron mucha suerte.


comida racionamiento Segunda Guerra Mundial

Fecha: 18 de septiembre de 2006

Zona: Buenos Aires, Argentina

Entrevista: Takeshi Nishimura, Ricardo Hokama

País: Centro Nikkei Argentino

Entrevista

Luis Yamada es un nisei nacido en Buenos Aires en 1929. Sus padres provenían eran inmigrantes de la provincia de Fukui. De pequeño viajó a Japón en donde vivió la Segunda Guerra Mundial, tras lo cual regresó a la Argentina nuevamente. Pudo ver el Japón antes, durante y después del conflicto bélico. Actualmente es el director del Instituto Argentino de Paisajismo, una de las instituciones más prestigiosas en su rubro en el país. (18 de septiembre de 2006)

Hikaru “Carl” Iwasaki
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Iwasaki,Hikaru “Carl”

Joining WRA Photographic Section

(1923 - 2016) Fotógrafo de la WRA (Autoridad de Reubicación de Guerra)

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Fred Y. Hoshiyama
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Hoshiyama,Fred Y.

Celebrating his birthday on December 7, 1941

(1914-2015) Líder nisei de la YMCA y de la comunidad japonesa americana

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Fred Y. Hoshiyama
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Hoshiyama,Fred Y.

Starting a YMCA program in camp

(1914-2015) Líder nisei de la YMCA y de la comunidad japonesa americana

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Monica Teisher
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Teisher,Monica

Food preparations for Keirokai

(n. 1974) Colombiana japonesa que actualmente reside en los Estados Unidos

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Jimmy Naganuma
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Naganuma,Jimmy

Food on the ship to the U.S.

(n. 1936) Japonés peruano encarcelado en Crystal City

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Masato Ninomiya
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Ninomiya,Masato

Ganadores/Perdedores

Profesor de doctorado en la Facultad de Derecho de la Universidad de São Paulo, abogado, traductor (nacido en 1948)

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Margaret Oda
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Oda,Margaret

Comidas para el Año Nuevo simbólico preparadas para empezar de la nada (Inglés)

(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai

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Frank Yamasaki
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Yamasaki,Frank

Pérdida de la adolescencia despreocupada en el Centro de Agrupamiento Puyallup (Inglés)

(n. 1923) Nisei de Washington. Se resistió a ser reclutado durante la Segunda Guerra Mundial

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George Katsumi Yuzawa
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Yuzawa,George Katsumi

La primera impresión de la ciudad de Nueva York en época de guerra (Inglés)

(n. 1915) Florista nisei que se reasentó en la ciudad de Nueva York después de la Segunda Guerra Mundial. Activo en el movimiento por los derechos civiles japoneses-estadounidenses

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Peggie Nishimura Bain
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Bain,Peggie Nishimura

Aprender cocina estadounidense (Inglés)

(n. 1909) Nisei del estado de Washington. Quién fue encarcelado en Tule Lake y Minidoka durante la Segunda Guerra Mundial. Se restablecio en la ciudadad de Chicago despúes de la Segunda Guerra Mundial

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Venancio Shinki
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Shinki,Venancio

La ayuda de los paisanos

(n. 1932-2016) Pintore Peruano

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Wakako Nakamura Yamauchi
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Yamauchi,Wakako Nakamura

Su experiencia como una niňa japonesa-americana en Oceanside, California después del bombardeo de Pearl Harbor (Inglés)

(1924-2018) Artista y escritora de teatro.

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Wayne Shigeto Yokoyama
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Yokoyama,Wayne Shigeto

La comida que comíamos cuando estabamos creciendo (Inglés)

(n. 1948) Nikkei del Sur de California viviendo en Japón.

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Frank Yamasaki
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Yamasaki,Frank

Tomar la decisión de resistirse a la conscripción (Inglés)

(n. 1923) Nisei de Washington. Se resistió a ser reclutado durante la Segunda Guerra Mundial

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George Azumano
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Azumano,George

Dado de baja del Ejército estadounidense después de Pearl Harbor (Inglés)

(n. 1918) Foundador de Azumano Travel

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