Descubra a los Nikkei

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First meal at Crystal City

The first thing I recognized was a can of plum or fruit with syrup in juice, and I just took a couple of those. And it tasted so good, I never ate anything like that. Few more, and I waited to be given our meal. So when we got our meal, I don't know what it was, either French fries or potatoes somehow. And everybody was using ketchup, so I used it. That was the first time I had ketchup, and it was so good, I tell you. To this day I use ketchup on almost anything that I eat.


campo de internamiento de Crystal City campos del Departamento de Justicia comida Texas Estados Unidos Segunda Guerra Mundial campos de la Segunda Guerra Mundial

Fecha: September 20, 2019

Zona: California, US

Entrevista: Tom Ikeda and Yoko Nishimura

País: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum and Denshō: The Japanese American Legacy Project.

Entrevista

Jimmy Naganuma nació en Callao, Perú a padres Issei en 1936. Tenía ocho años cuando su familia fue obligada a abordar un barco, para ser encarcelados en Crystal City, Texas, durante la Segunda Guerra Mundial. Permanecieron allí hasta después de que terminó la guerra, sin ningún lugar adonde ir. Pudieron salir gracias al patrocinio de un reverendo en San Francisco, California, donde pudieron encontrar trabajo y un lugar donde vivir. (Junio ​​2018)

Sogi,Francis Y.
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Sogi,Francis Y.

Ser un soldado americano y un “enemigo foráneo” (Inglés)

(1923-2011) Abogado, veterano MIS, creador de la Fundación Francis y Sarah Sogi

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Nakagawa,Mako
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Nakagawa,Mako

Las condiciones de vida en Crystal City, Texas (Inglés)

(1937 - 2021) Profesora

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Nakagawa,Mako
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Nakagawa,Mako

Opiniones sobre la relación entre los japoneses peruanos y los japoneses americanos en Crystal City, Texas (Inglés)

(1937 - 2021) Profesora

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Oda,Margaret
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Oda,Margaret

Recuerdos de las comidas familiares (Inglés)

(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai

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Oda,Margaret
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Oda,Margaret

Padre es interrogado por la FBI, pero no es arrestado (Inglés)

(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai

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Hirose,Roberto
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Hirose,Roberto

Los efectos politicos para los Nikkei durante la guerra

(n. 1950) Empresario nisei de Chile

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Naka,John
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Naka,John

Evadiendo a los militares japoneses (Inglés)

(1914-2004) Nisei bonsai principal en EE.UU.

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Yamada,Luis
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Yamada,Luis

El sufrimiento en la Segunda Guerra Mundial

(n. 1929) Nisei argentino

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Mizuki,Peter
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Mizuki,Peter

Aprecio por la comida japonesa (Inglés)

Sansei americano viviendo en Japón y practicante de Kendo

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Hirabayashi,Gordon
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Hirabayashi,Gordon

Un hijo obediente (Inglés)

(1918-2012) Peleó por la constitucionalidad del Decreto Ley 9066

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Kim,Young O.
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Kim,Young O.

El resistirse al traslado desde Jerome (Inglés)

(1919 - 2006) Veterano de la Segunda Guerra Mundial y Guerra de Corea

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Kim,Young O.
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Kim,Young O.

Una visita a Jerome después de la Escuela de Aspirantes a Oficial (Inglés)

(1919 - 2006) Veterano de la Segunda Guerra Mundial y Guerra de Corea

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Konishi,Toshiro
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Konishi,Toshiro

Peru Representative vs. Japan Representative (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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Konishi,Toshiro
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Konishi,Toshiro

World-Renowned Peruvian Cuisine (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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Konishi,Toshiro
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Konishi,Toshiro

Fusion Cuisine (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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