ミア・サンチェス・ペネド
(Mya Sánchez Penedo)
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ミャ・サンチェス・ペネドは、ジャーナリズムを専攻したペルー人のコミュニケーターです。 2022 年には、第 1 回責任あるジャーナリズム コンテストの不平等削減部門で 2 位を獲得しました。彼女は独立メディア La Antígona でジェンダー ジャーナリストとして働いてきました。現在、ペルー日本協会のプレスアシスタントを務めている。
この執筆者によるストーリー
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ニッケイ物語 11—いただきます3! ニッケイの食と家族、そしてコミュニティ
ユニークな融合
2022年10月10日 • ミア・サンチェス・ペネド
ダニエル・シミズ君は日本からペルーに来たとき3歳でした。他の多くのデカセギと同様に、彼の家族は祖先の国へ出稼ぎに行くことを決めており、日系四世が生まれ、育ち、初めて日本食と出会ったのもその土地だった。 彼の最も楽しい思い出には、祖父が散歩に出かける前に作ってくれたおにぎりや、母親が豚ひき肉と豆腐のみじん切りで作った麻婆豆腐に似たシチューなどが登場する。 「おじいちゃんが料理するのを見るのはいつも楽しかった。一緒にいて手伝うのが好きだった」と彼は言う。子供の頃を思い出すと、そ…