インタビュー
ビラーさんにとっての「ニッケイ」(英語)
(英語)私は、何よりも食を通してニッケイであることを実感しています。私の母にとって、食べることはいつも中心にありました。私たち一家に家族としてのまとまりを持たせてくれていたのが、何を食べるか、食卓に何を並べるか、ということでした。つまりそれは、食事を作り、娘たちに若い頃から料理を教え、祖母や皆と食事を分け合うということでした。母は、日本の伝統をいつもとても誇りに思っていました。
日付: 2013年4月4日
場所: 米国、カリフォルニア州
インタビュアー: パトリシア・ワキダ
提供: 全米日系人博物館、ワタセ・メディア・アーツ・センター