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A comida ao crescer (Inglês)

(Inglês) Os meus pais falavam japonês entre si. A minha mãe usava frases em inglês com algumas palavras japonesas. Mas eles nunca falaram conosco em japonês e nunca insistiram que deveríamos aprender japonês. Eu acho que uma razão foi o fato deles não terem dinheiro suficiente para nos mandar para a escola japonesa. Além disso, o meu pai pensava: “Nós não vamos retornar ao Japão” e por isso não havia razão para a gente ter que aprender japonês. Ou seja, nós seguíamos poucas tradições japonesas.

É claro, nós comíamos arroz ... O meu pai é do Havaí, então arroz era o que a gente comia. Nós comíamos arroz com macarrão, arroz com tudo, sabe? Arroz com ensopado de carne, o que fosse. Em todas as refeições tinha arroz com alguma outra coisa. Mas eu acho que isso faz parte da dieta havaiana. Mas com respeito a outras coisas fora da nossa dieta, não havia muita ênfase no Japão.


cultura famílias Finding Home (filme) comida identidade

Data: 13 de novembro de 2003

Localização Geográfica: Quioto, Japão

Entrevistado: Art Nomura

País: Art Nomura, Finding Home.

Entrevistados

Wayne Shigeto Yokoyama nasceu no Havaí em 1948. Seus pais eram ambos kibei-nissei, mas nunca insistiram para que aprendesse japonês. Mudou-se para o leste de Los Angeles aos sete anos. Formou-se no Roosevelt High School e entrou na Universidade da Califórnia em Berkeley. Depois de um ano, no entanto, retornou para o sul da Califórnia e frequentou o California State College em Los Angeles.

Nunca pensou em ir para o Japão antes dos 31 anos. Naquela época, a Guerra do Viatnã ainda não havia terminado. Decidiu estudar budismo no Japão pois não queria ir para o exército americano. Depois de terminar o mestrado, trabalhou para uma revista budista inglesa chamada Eastern Buddhist. Trabalhou na revista por mais de 20 anos até ela ser inserida ao sistema da universidade. Desde então, ele tem conduzido uma pesquisa e tentado publicar o seu trabalho. Casou-se com uma japonesa e tem um casal de filhos. Wayne mora em Kyoto.(13 de novembro de 2003)

Yamashiro,Michelle

Prejudice against Okinawans from mainland folks

Norte-americana Okinawana, cujos pais são peruanos

Yamashiro,Michelle

American values she aligns with

Norte-americana Okinawana, cujos pais são peruanos

Yamashiro,Michelle

Working together in Okinawa using three languages

Norte-americana Okinawana, cujos pais são peruanos

Yamada,Mitsuye

Expressing herself through poetry

(n. 1923) Kibei Nisei poet, activist

Matsumoto,Juan Alberto

About Escobar (Spanish)

(n. 1962) Nikkei nipo-argentino de segunda geração

Teisher,Monica

Her definition of Nikkei

(n.1974) Colombiana japonesa que atualmente reside nos Estados Unidos

Naganuma,Jimmy

First meal at Crystal City

(n. 1936) Japonês peruano encarcerado em Crystal City

Naganuma,Kazumu

Sua irmã Kiyo era como uma segunda mãe para ele

(n. 1942) japonês peruano encarcerado em Crystal City

Ninomiya,Masato

Conhecendo sua esposa

(n. 1948) Professor Doutor da Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo – Advogado – Tradutor

McKenna,Sabrina Shizue

Impacto de se assumir em sua família

(n. 1957) Juiz da Suprema Corte do Havaí.

Sakata,Reiko T.

Casamento dos Pais

(n. 1939) uma mulher de negócios cuja família se mudou voluntariamente para Salt Lake City, em Utah, durante a guerra.