ディスカバー・ニッケイ

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第12章 家族の絆
「マキ、ただ渡してよ」背後からキャリーの声が聞こえた。彼女とソム、クロウが到着したのでホッとした。彼女は歩いて私の前に立ち、青い目をレーザー光線のように私の顔に向け、本気だと分かった。震える手には政…

平原 直美 • 2019年9月4日


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第11章 ナイフの研ぎ方
寿司屋の上司である雄大さんが私に最初に教えてくれたことの一つは、包丁を正しく研ぐ方法でした。彼は、日本の伝統的な「水の石」という手法を用いています。これは、日本の菓子である羊羹に似た長方形の石です。…

平原 直美 • 2019年8月4日


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第10章 — 裏切り者
「雄大が黒幕だって、どういうこと?」私は言葉がほとんど出てこない。雄大は私の日本人の兄弟のような存在だ。ただ、私の血縁者が私の夢を踏みにじったのに対し、雄大のおかげで私は寿司職人になれる。同僚のソム…

平原 直美 • 2019年7月4日



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第8章たまごを試してみる
私はクロウが私の嘘を公に暴露すると脅すのを待っている。私は寮から追い出され、スタンフォード・デイリー紙の一面を飾る、大学院生になりすました中年の日本人寿司職人の姿を思い浮かべる。 「アナゴはごちそう…

平原 直美 • 2019年5月4日


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第7章 キッチンの魔法
このマンション自体は、パロアルトのエンバカデロ沿いにある、目立たないタイプのマンションのひとつです。おそらく少なくとも 50 戸の大きな複合施設の一部です。元夫のマンションは奥の方にあり、私はそこで…

平原 直美 • 2019年4月4日



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第五章 殺人メニュー
「ユウダイ調査部の最初の公式会議を開会します」とユウダイが言い、私たち5人はマウンテンビューの住宅街に入っていった。いつものどんぶりの代わりに、ヘクターは残り物を挟んだおにぎりを作った。ソムはホット…

平原 直美 • 2019年2月4日


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第4章 マキ対BGWAAM
これまで、自分が属していた集団が自分を信じてくれたと感じたことは一度もありません。アメリカに旅立ったとき、家族は私が走って帰ってくるだろうと考えていました。でもそれは起こりませんでした。同級生たちは…

平原 直美 • 2019年1月4日



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