food
en ja es pt
Niki Nakayama: Cómo una japonesa americana de Los Ángeles conquistó el enrarecido mundo de la cocina japonesa kaiseki
-
Por
Nancy Matsumoto
- 29 Nov 2022
Niki Nakayama, quien dirige el restaurante n/naka en Los Ángeles, es la chef kaiseki más famosa de los Estados Unidos. Puedes verla en la primera …