Jane Shohara Matsumoto é atualmente a curadora do programa de artes culturais culinárias no Japanese American Cultural & Community Center (JACCC). Ela trabalhou no setor público por 25 anos, principalmente no transporte público implementando o cartão inteligente TAP, mas sua paixão é a comida — sua história, ciência e a preparação de muitos tipos diferentes de cuisnes, especialmente comidas japonesas. Quando não está trabalhando, ela está enterrada em blogs de comida, livros de receitas ou simplesmente cozinhando em sua cozinha. Ela é uma viajante ávida e também adora fazer caminhadas.