A versão deles incluía lula, camarão e carne de porco, além de repolho. Tudo era misturado à massa. O molho okonomiyaki, maionese Kewpie, ao nori e flocos de bonito foram colocados por cima. Era muito saboroso e farto, mas eu ainda prefiro o okonomiyaki estilo Hiroshima com o qual cresci! =) -- Este é o okonomiyaki do evento ao ar livre Natsu Matsuri no Mitsuwa Marketplace em Torrance, Califórnia, em 22 de julho de 2007. Mitsuwa é uma rede de mercados japoneses. Eles estavam comercializando o okonomiyaki como uma pizza estilo japonês. A versão deles tinha lula, camarão e carne de porco. Também há repolho, tudo misturado à massa. É coberto com molho okonomiyaki (semelhante ao molho tonkatsu, mas acho que um pouco mais doce), maionese kewpie, ao nori e flocos de bonito. Como a família da minha mãe é de Hiroshima-ken, eu cresci comendo okonomiyaki ao estilo de Hiroshima. É uma das minhas comidas favoritas. Esta era muito boa, mas ainda não se compara às que fazemos em casa. =) Mitsuwa Marketplace 21515 South Western Ave Torrance, CA 90501 310.782.0335