Restaurante Kawafuku, Los Angeles, CA

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Publicado: 4 de Setembro de 2008 Modified: 11 de Abril de 2025

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Restaurante Kawafuku, Los Angeles, CA

Verso do menu do Daruma Cafe

A parte de trás do menu do Daruma Cafe na década de 1960. -- A parte de trás do menu do Daruma Cafe na década de 1960.

Outra página do menu do Daruma Cafe

Outra página do interior do menu do Daruma Cafe na década de 1960. -- Outra página do interior do menu do Daruma Cafe na década de 1960.

Dentro do menu do Daruma Cafe (Dentro do menu do Daruma Cafe)

Página interna do menu do Daruma Cafe na década de 1960. Gohan (arroz) por 20 centavos - aqueles eram os dias! -- Página interna do menu do Daruma Cafe na década de 1960. Gohan (arroz) por 20 centavos - aqueles eram os dias!

Cardápio do Daruma Café

Primeira página do menu do Daruma Cafe em sua encarnação Montebello. Este menu data de algum momento na década de 1960. -- Primeira página do menu do Daruma Cafe em sua encarnação Montebello. Este menu data de algum momento na década de 1960.

Placa para Daruma Cafe ( (Placa para o Daruma Cafe))

Placa do Daruma Cafe, na 123 S. San Pedro Street, em Little Tokyo, Los Angeles. Mitsuo e Masako Kato administraram este restaurante por várias décadas após a Segunda Guerra Mundial. -- Placa do Daruma Cafe, na 123 S. San Pedro Street, em Little Tokyo, Los Angeles. Mitsuo e Masako Kato administraram este restaurante por várias décadas após a Segunda Guerra Mundial.

Mitsuo "Jack" e Masako Kato, década de 1960 ( (Mitsuo "Jack" e Masako Kato, década de 1960))

Mitsuo "Jack" Kato e sua esposa Masako em frente ao seu restaurante em Little Tokyo, o Daruma Cafe, na década de 1960. -- Mitsuo "Jack" Kato e sua esposa Masako em frente ao seu restaurante em Little Tokyo, o Daruma Cafe, na década de 1960.

Kawafuku nas décadas do pós-guerra

Kawafuku em sua encarnação pós-Segunda Guerra Mundial, provavelmente no início dos anos 1970. Como dizia a placa, o Kawafuku continuou a se especializar em sukiyaki, embora também tivesse expandido seu menu para muitas opções de sushi depois que Tokijiro Nakajima assumiu em 1946. -- Kawafuku em sua encarnação pós-Segunda Guerra Mundial, provavelmente no início dos anos 1970. Como dizia a placa, o Kawafuku continuou a se especializar em sukiyaki, embora também tivesse expandido seu menu para muitas opções de sushi depois que Tokijiro Nakajima assumiu em 1946.

Semana Nisei na década de 1930, Little Tokyo (Semana Nisei da década de 1930, Little Tokyo)

Um carro alegórico durante um desfile da Semana Nisei em meados da década de 1930. Um ou mais membros da família Kato podem estar no carro alegórico. -- Um carro alegórico durante um desfile da Semana Nisei em meados da década de 1930. Um ou mais membros da família Kato podem estar no carro alegórico.

Recepção dos atletas da Universidade Meiji, 1936

Uma recepção de boas-vindas para os atletas visitantes da Universidade Meiji em Kawafuku em 16 de agosto de 1936. A recepção foi organizada pela Southern California Judo Yudanshakai. -- Uma recepção de boas-vindas para os atletas visitantes da Universidade Meiji em Kawafuku em 16 de agosto de 1936. A recepção foi organizada pela Southern California Judo Yudanshakai.

Mitsuo Kato em seu quimono

Um retrato formal de Mitsuo Kato em roupas tradicionais japonesas. -- Um retrato formal de Mitsuo Kato em roupas tradicionais japonesas.

Imagens de Kawafuku na década de 1920

Imagens de Kawafuku em um cartão postal da década de 1920. O Kawafuku era considerado um restaurante de luxo especializado em sukiyaki antes da guerra. -- Imagens de Kawafuku em um cartão postal da década de 1920. O Kawafuku era considerado um restaurante de luxo especializado em sukiyaki antes da guerra.

Mitsuo Kato na rua

Mitsuo observa o trânsito em Little Tokyo na década de 1930. -- Mitsuo observa o trânsito em Little Tokyo na década de 1930.

Takichi e Mitsuo Kato

Takichi Kato está à esquerda enquanto um homem não identificado carrega o pequeno Mitsuo. Esta foto parece ter sido tirada em Little Tokyo, talvez fora de Kawafuku. -- Takichi Kato está à esquerda enquanto um homem não identificado carrega o pequeno Mitsuo. Esta foto parece ter sido tirada em Little Tokyo, talvez fora de Kawafuku.

Mitsuo "Jack" Kato

Mitsuo, filho de Takichi e Hana Kato. Quando ficou mais velho, Mitsuo passou a ser conhecido pelo nome de "Jack". Ele abriu seu próprio restaurante em Little Tokyo, o Daruma Cafe. -- Mitsuo, filho de Takichi e Hana Kato. Quando ficou mais velho, Mitsuo passou a ser conhecido pelo nome de "Jack". Ele abriu seu próprio restaurante em Little Tokyo, o Daruma Cafe.

Takichi Kato com marinheiros

Takichi Kato e dois membros da Marinha Imperial Japonesa, durante as décadas de 1920 ou 1930. Esta foto provavelmente foi tirada nas proximidades do porto de San Pedro, Califórnia. -- Takichi Kato e dois membros da Marinha Imperial Japonesa, durante as décadas de 1920 ou 1930. Esta foto provavelmente foi tirada nas proximidades do porto de San Pedro, Califórnia.

A Família Kato, data desconhecida. (A Família Kato)

Os Katos com seus três filhos, data desconhecida. -- Os Katos com seus três filhos, data desconhecida.

Takichi e Hana Kato, 1937

Os Katos fundaram o Kawafuku em 1923. De acordo com sua nora Masako, Hana havia sido chef no Imperial Hotel em Little Tokyo. -- Os Katos fundaram o Kawafuku em 1923. De acordo com sua nora Masako, Hana havia sido chef no Imperial Hotel em Tóquio.

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Esta é uma coleção de imagens relacionadas ao Kawafuku Restaurant em Little Tokyo, Los Angeles. O restaurante foi aberto na Weller Street em 1923 por Takichi e Hana Kato. Mais tarde, mudou-se para 204 East First Street. Após a Segunda Guerra Mundial, Tokijiro Nakajima assumiu o restaurante. No entanto, o filho de Kato, Mitsuo, conhecido como Jack, abriu outro restaurante em Little Tokyo com sua esposa Masako. Este era o Daruma Cafe na 123 S. San Pedro Street, um local popular em Little Tokyo durante as décadas de 1950 e 1960. A Little Tokyo Historical Society publicou essas fotos em nome de Masako Kato.