Nilton Suenaga
Nascido em Gabriel Monteiro-SP em 1987. Arquiteto e urbanista formado pela FAU-USP em 2010. De 2011 a 2015 atuou como arquiteto sócio no SPBR Arquitetos e atualmente é sócio fundador do Sabiá Arquitetos. Além disso, é professor de Linguagem Arquitetônica no Colégio Santa Cruz e ilustrador responsável pela série [im]previsível são paulo publicada no portal Vitruvius.
Atualizado em outubro de 2016
Stories from This Author
Daikon, kabu, akadaikon, akakabu
3 de Outubro de 2016 • Nilton Suenaga
Depois de começar a cozinhar de modo um pouco mais consciente (morando com a Bia, minha namorada, naturalmente deixei para trás a época de universitário que achava que acrescentar alho no molho de tomate fugini era um grande feito culinário), passei a frequentar a feira na rua de baixo semanalmente, pensando um pouco na saúde física e muito na saúde financeira. Nascido e criado em uma típica família nipo-brasileira no interior de São Paulo, meu repertório culinário foi composto durante …
