Hudson Okada
@hudsonokadaUdê, ou Hudson Okada, nasceu na cidade de Matão-SP, no dia 02 de agosto de 1979. Mora em São Paulo desde 2005. É neto de japoneses e adora escrever sobre a cultura nikkei.
Faz parte do time de colaboradores do site Descubra Nikkei e do site Tempos Crônicos.
Atualizado em abril de 2017
Stories from This Author
Lamen no Brasil
11 de Junho de 2018 • Hudson Okada
Quando alguém me diz que não gosta de comida japonesa, pergunto se não gosta daquele macarrão, o instantâneo, sabe aquele? o miojo? E na grande maioria das vezes o que ouço como resposta é: “Hummm, miooojo... Adoro miojo!” Para quem não sabe, lámen – ou, como é mais conhecido por aqui, miojo –, a refeição preferida de 95% dos estudantes do mundo todo, é um típico prato japonês. Claro, não poderia deixar de dizer: ele foi inspirado em um prato chinês, mas foi desenvolvido e popularizado no Japão. E olha só que curioso: segundo pesquisa, os japoneses elegeram o …
Origami
30 de Abril de 2018 • Hudson Okada
Na primeira vez que visitei a feira da Liberdade, eu passei um bom tempo na banca de jornal, que fica bem no centro da praça, para escolher um livro de origami. Nessa época, meu avô tinha me ensinado a fazer o tsuru – ave sagrada no Japão –, por isso eu estava louco para aprender outras dobraduras. Então escolhi o livrinho mais legal de todos! As suas folhas eram verde claro, em tom pastel. E, em cada uma delas havia instruções feitas com desenhos em azul escuro, para montar o origami dos …
Imóvel
19 de Março de 2018 • Hudson Okada
Caminhando pelo centro da Liberdade, percebi que uma imobiliária da rua Galvão Bueno tinha em sua fachada o meu sobrenome: Okada. Não pensei duas vezes em entrar e pegar alguns de seus cartões de visita, caso precisasse de prova para quem não acreditasse quando eu lhe dissesse, por brincadeira, que agora eu trabalhava no ramo de imóveis. Mas uma das corretoras, a dona Clara, também me chamou atenção. É que ela era muito parecida – se não igual – com uma de …
O ozooni da minha avó
5 de Janeiro de 2018 • Hudson Okada
“Ela está fazendo a sopa!” Essa era a dica que a minha mãe e as minhas tias davam a nós, crianças, para que saíssemos da cozinha de minha avó. Ela já vinha de alguns dias se dedicando ao preparo desse caldo tão especial, o ozooni, para que, segundo a tradição japonesa, ele nos trouxesse sorte para o novo ano que já estava por vir. Meu avô, o marido dela, não dava muita bola para isso. Muito menos meus outros avós …
Feijoada?
6 de Dezembro de 2017 • Hudson Okada
Nunca imaginei que a feijoada pudesse ser algo repugnante aos olhos de uma pessoa. Mas a reação que vi de um jovem japonês ao provar esse prato, me fez mudar de ideia. O rapaz havia acabado de chegar do Japão. Veio através de um programa de intercâmbio, estava ficando na casa de um amigo meu, e queria conhecer todos os clichês do Brasil. Prometemos lhe apresentar as praias, o samba, a cachaça e o carnaval. Mas que, antes de tudo, …
Paladar
2 de Outubro de 2017 • Hudson Okada
Mesmo ainda muito criança, cheguei fácil a essa conclusão: a casa dos meus avós maternos era tão diferente das outras que eu conhecia – até então – que, quando eu estava nela, era como se eu estivesse num outro plano. E os motivos para essa impressão eram vários: Os adultos – meus avós, meus pais e meus tios – só falavam entre eles em japonês. Os jornais e livros do meu ditchan eram todos escritos em japonês. Os musicais que …
Gohan com arroz
17 de Julho de 2017 • Hudson Okada
Por ter nascido e crescido no Brasil e por ter pais que sempre cultivaram a cultura de seus antepassados, só fui perceber que a culinária brasileira e a culinária japonesa eram distintas quando eu tinha mais ou menos sete anos de idade. Nessa época um amigo meu, que não é nikkei, disse o seguinte sobre o nosso colega que, como eu, era um dos únicos nikkeis da cidade de Matão, interior de São Paulo: “Cara, você não vai acreditar: ontem …
Japoneis é tudo doido
3 de Julho de 2017 • Hudson Okada
Perdi a conta de quantas vezes já ouvi a frase “Japoneis é tudo doido!”. Contarei algumas delas: - Oca, parque do Ibirapuera, São Paulo: eu estava na impressionante mostra “Corpos: A Exposição” – na qual são expostos cadáveres humanos com órgãos e músculos plastificados –, quando percebi um casal de visitantes nikkeis brigando entre si. Muito bravo com sua esposa, o homem não abria mão do prato que os dois haviam planejado comer naquela noite: sashimi. Avessa à ideia de …
Em dois países
29 de Maio de 2017 • Hudson Okada
Morar na Liberdade, bairro de São Paulo, é como morar em dois países ao mesmo tempo. E não seria por menos. Pesquisando no site da prefeitura de São Paulo, passei a saber que a população desse bairro é de, mais ou menos, 70 mil habitantes. Tentei também levantar outros números – como, por exemplo, a quantidade de pessoas de cada etnia que nele reside –, mas, infelizmente, não os encontrei. Mesmo assim, pelo que observo – e chutando torto feito …
Calor
8 de Maio de 2017 • Hudson Okada
Toda montadora de carros japonesa instalada aqui no Brasil precisa submeter o projeto de seus produtos – no caso, carros – a um extenso processo de reajuste para adaptá-los ao clima tropical. Processo esse, aliás, não só necessário como também invejável. Devo confessar que sempre achei que eu deveria ter passado por tal processo da engenharia genética; pois, por também ser de matriz japonesa, herdei de meus pais muitas peças adaptadas para o frio e muito poucas para o calor. …
