Enrique Higa Sakuda

Enrique Higa é peruano sansei (da terceira geração, ou neto de japoneses), jornalista e correspondente em Lima da International Press, semanário publicado em espanhol no Japão.

Atualizado em agosto de 2009

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Recuerdos con historia

El libro Los desterrados, de reciente aparición en Lima, incluye una lista de los japoneses y nikkei expulsados de Perú y recluidos en el campo de internamiento Crystal City, en Estados Unidos. El documento, elaborado por uno de los prisioneros en 1945, contiene los nombres de casi mil personas, entre ellos los de un tío abuelo (hermano de mi abuelo paterno), su esposa y algunos de sus hijos. Al leer su nombre, los recuerdos del tío abuelo Rensuke cayeron en cascada. O, para ser más preciso, los recuerdos de mi tío Mitsuya hablando de él, p…

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Itadakimasu 3! A Comida, Família e Comunidade Nikkei

El ramen y su pionero en Perú, 11 años después

Cuando abrió el restaurante Tokio Ramen en 2011, la sopa de fideos japonesa era desconocida en Perú. Hoy, once años después, el exdekasegi Juan Carlos Tanaka calcula que más de 30 restaurantes en Lima la ofrecen. Pionero en la difusión del ramen en la capital peruana, el cocinero nikkei observa con satisfacción su popularización en una coyuntura marcada por los coletazos de la pandemia y la futura apertura de un nuevo local. Mientras alista su rentrée, aún reponiéndose del impacto pandémico, Juan Carlos hace…

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História e conquistas olímpicas: Atletas nikkeis das Américas

Quando a contribuição dos nikkeis é destacada no Peru, o foco geralmente cai sobre a arte ou a gastronomia. Tem motivos de sobra para isso. Para citar um nome, uma nissei, Tilsa Tsuchiya, é considerada a melhor artista (de ambos os sexos) da história do Peru. Com respeito à gastronomia, o impacto da cozinha nikkei tem sido de tal magnitude que muitas pessoas que desconheciam a existência do termo "nikkei" hoje o conhecem graças à culinária resultante da imigração japonesa ao Peru. No entanto, os nikkeis tamb&…

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community es

83 recuerdos del colegio La Victoria

Cuando la Segunda Guerra Mundial finalizó en 1945, la comunidad de origen japonés en el Perú estaba acéfala, a la deriva, debilitada por los ataques que le asestaron las autoridades peruanas, situadas en el bando de los Aliados.  Uno de los golpes más dolorosos fue el cierre del colegio Lima Nikko, el más grande fundado por los japoneses en el Perú para educar a sus hijos nisei. Tres años después de la culminación de la guerra, en 1948, cuatro issei oriundos de la prefectura de Kumamoto—Masaji Yasumoto, Sueo Iw…

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Famílias nikkeis em Cusco

Os primeiros imigrantes japoneses chegaram no Peru para trabalhar sob contrato em fazendas nas regiões costeiras. Esta deslocação foi efetuada em um esquema restrito e temporário, com o apoio dos governos de ambos os países. Apesar disso, como ocorre frequentemente, a realidade acabou ditando as regras e embaralhando os planos. Os japoneses abandonaram as fazendas – após o término dos seus contratos ou ao fugir de abusos – e na sua maioria se mudaram para Lima, onde abriram estabelecimentos de comércio. Os destinos de out…

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