(Inglês) Em 1984, eu e minha ex-mulher nos mudamos e comecei uma empresa de jardinagem na Inglaterra, o que foi um grande erro, porque na Inglaterra, você só trabalha alguns meses do ano. Então você tem que guardar um pouco de dinheiro para passar o inverno. Na verdade, você não está ficando à frente. Está mais ou menos indo para trás. Considerando o sul da Califórnia, quando se é um jardineiro na Califórnia, você é pago a cada mês, 12 meses por ano. Assim, você sempre tem dinheiro. Mas na Inglaterra, por causa do clima, você não consegue fazer isso.
Eu estava tentando sobreviver lá por 2 anos trabalhando no celeiro – reconstrução de celeiros por dentro - e estava congelando até a morte no clima frio. Aprendi o trabalho de alvenaria. Foi através do meu ex-sogro. Ele costumava trabalhar como pedreiro.
Mas eu não recomendaria a nenhum jardineiro a fazer jardinagem na Inglaterra. Eles são bem respeitados. Jardineiros são muito respeitados lá. Muitos deles usam gravatas quando estão trabalhando.
Data: 1 de dezembro de 2005
Localização Geográfica: Califórnia, Estados Unidos
Interviewer: Daniel Lee
Contributed by: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum