George Katsumi Yuzawa nasceu em Los Angeles, Califórnia em 1915. Ele e sua família foram presos no campo de concentração de Amache em Colorado de 1942 a 1943. Depois que foi liberado em 1943, Yuzawa se restabeleceu na cidade de Nova York e sua família juntou-se a ele em 1944. Em seguida, ele entrou para as Forças Armadas Americanas como voluntário, onde trabalhou por dois anos no serviço de Inteligência. Após sua baixa, ele abriu seu próprio negócio de Importação e Exportação na cidade de Nova York. Em seguida, ele encerrou sua empresa para ajudar o pai no negócio de Flores.

Yazawa foi um militante ativo na luta pelos direitos civis nos anos 70 e 80, participou ativamente da Liga de Cidadãos Nipo Americanos (JACL) de seção de Nova York, fazendo protestos e movendo ações judiciais contra aqueles que denegriam os japoneses, colocando cartazes em frente a estabelecimentos comerciais e nos transportes públicos. As duas maiores campanhas que Yuzawa liderou foram: a polêmica Kenzo Takada e a campanha dos cartazes anti-japoneses nos metrôs - ILGWU (Sindicato Internacional de Trabalhadores na Confecção de Roupas de Senhoras). Como resultado destas campanhas Yuzawa e outros colegas Nissei ativistas,formaram a “Asiáticos Americanos para Mídia Justa, Ltd.” Ele também, foi membro ativo do Movimento de Indenização e ajudou a coordenar as audiências da Comissão de Recolocação e Internamento de Civis em Tempos de Guerra (CWRIC), na cidade de Nova York em 1981.

Yuzawa ajudou a organizar o primeiro Sakura Matsuri (Festival das Cerejeiras) no Jardim Botânico do Brooklyn. Também fundou a organização sem fins lucrativos, Auxílio Nipo Americano Para Idosos, Ltd. (JAHFA), para proporcionar assistência bilíngüe aos idosos, asilo e outros serviços. Ele devotou o último quarto do século XX ao auxílio dos idosos de sua comunidade.

Ele morreu em outubro de 2011. (Outubro de 2011)