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Comida de Ano Novo (Inglês)

(Inglês) Eu acho que os nipo-americanos comem mais comida japonesa que os próprios japones. Eu me lembro que na véspera do Ano Novo em Los Angeles a gente preparava o osechi ryori [refeição japonesa do Ano Novo] – a lagosta, a sopa, o kamaboko [pasta de peixes grelhados], tudo enfeitadinho. No Japão, os meus avós faziam isso também, mas depois que eles morreram a gente parou de seguir a tradição. E nós moramos no Japão, mas não fazemos nada daquilo. No entanto, sempre que a gente passa o Ano Novo nos Estados Unidos a minha tia ainda faz tudo aquilo. Ela prepara toda aquela comida japonesa.


famílias Finding Home (filme) comida pessoas com mistura de raças tradições

Data: 3 de setembro de 2003

Localização Geográfica: Tóquio, Japão

Entrevistado: Art Nomura

País: Art Nomura, Finding Home.

Entrevistados

Jane Aiko Yamano, 38 anos, é Nisei-yonsei e nasceu em Los Angeles. Mudou-se para o Japão aos 12 anos com seu pai (issei) e sua mãe (sansei). Naquela época, quando sua família se mudou para o Japão, Jane falava japonês muito pouco, mesmo frequentando aulas de japonês aos sábados em Los Angeles. Estudou numa escola americana em Tóquio, onde o inglês era usado constantemente. Formou-se pela Universidade de Sophia e depois foi para o ramo de negócios.

Hoje, ela fala japonês fluentemente mas lê e escreve japonês muito pouco. Ela reconhece as restrições das mulheres japonesas, mas sua posição como diretora do curso de estética permite que ela tenha mais autoridade do que o normal para uma mulher japonesa. Jane é cidadã japonesa, foi registrada pelo seu pai, é também cidadã americana, possui passaportes dos dois países. Mora no Japão há mais de 25 anos. (3 de setembro de 2003)

Paula Hoyos Hattori
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Paula Hoyos Hattori

A importância de aprender sobre a diversidade cultural (Espanhol)

Sansei Argentina

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Paula Hoyos Hattori
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Paula Hoyos Hattori

Pensar em um idioma e viver em outro (Espanhol)

Sansei Argentina

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Luis Yamada
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O sofrimento durante a Segunda Guerra Mundial (Espanhol)

(n. 1929) Nisei Argentino

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Peter Mizuki
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Peter Mizuki

Apreciação da comida japonesa (Inglês)

Nipo-americano sansei e praticante de Kendo residente no Japão

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Doris Moromisato
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Doris Moromisato

Sou japonês, sou peruano ... O que sou? (Espanhol)

(n. 1962) Poetisa Peruana de Descendência Okinawana

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Henry Suto
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Henry Suto

Fitting back into American life

(1928 - 2008) Alistado tanto no Exército Imperial Japonês quanto no exército americano

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Henry Suto
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Helping youth in the community

(1928 - 2008) Alistado tanto no Exército Imperial Japonês quanto no exército americano

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BJ Kobayashi
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BJ Kobayashi

Three important things learned from father

Homem de negócios havaiano, dono de empreiteira

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Toshiro Konishi
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Toshiro Konishi

Peru Representative vs. Japan Representative (Japanese)

(n. 1962) Dono e chef de restaurante japonês em Peru

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Toshiro Konishi
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Toshiro Konishi

World-Renowned Peruvian Cuisine (Japanese)

(n. 1962) Dono e chef de restaurante japonês em Peru

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Toshiro Konishi
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Toshiro Konishi

Fusion Cuisine (Japanese)

(n. 1962) Dono e chef de restaurante japonês em Peru

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Toshihiko Seki
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Toshihiko Seki

The Road to Success As a Sushi Chef (Japanese)

(n. 1962) Chef especialista em sushi

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Jimmy Murakami
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Jimmy Murakami

Losing his sister in camp

(1933 - 2014) Animador nipo-americano

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Kathryn Doi Todd
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On Getting the Call from J. Anthony Kline

(n. 1942) A primeira juíza americana de descendência oriental

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Stan Sakai
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Stan Sakai

Family’s acceptance

(n. 1953) Cartunista

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