Entrevistas
Longing for a life abroad and getting a chef’s license (Japanese)
(Japanese) When I was in college, I was working part-time mostly in the food business, like at a bento store. In order to get a chef's license I needed to get approval from the head of the store there and he gave me his signature. With that, I passed the test and got my license. So I had it with me. I got my license simply because I thought I could get on a cargo ship or a cargo-passenger ship for free and cross the ocean, with my license. But that didn’t happen and when I got here, before I started working as a gardener, when I went to Japan Town, I found that there were only two or three Japanese restaurants. And when I told them I had a chef’s license, they freaked out, and they didn’t want to hire me for that reason. They were like, we don’t want someone with skills that high.
Data: August 4, 2015
Localização Geográfica: California, US
Entrevistado: Mitsue Watanabe
País: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum
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As inter-relações familiares entre mãe e pai (Inglês)
(1926 - 2012) Estudioso e professor de antropologia, liderou a fundação de estudos étnicos como disciplina acadêmica
FOB's (Inglês)
Havaiano descendente de japoneses, mora no Japão. Professor de inglês na YMCA.
Voltando para o Havaí (Inglês)
Pesquisadora e estudiosa do vestuário dos imigrantes japoneses.
Fotos de noivas e karifufu (esposa temporária) (Inglês)
Pesquisadora e estudiosa do vestuário dos imigrantes japoneses.
Influência da avó na de decisão de ir ao Japão (Inglês)
(n. 1942) Ceramista nippo-americano; mais de 30 anos morando no Japão.
Impressão do Japão na chegada (Inglês)
(n. 1935) Americano nascido japonês. Empresário aposentado.
As crianças Kibei na escola em Hiroshima – Japão (Inglês)
(n. 1913) Kibei da Califórnia, serviu para o Serviço de Inteligência Militar com Merrill’s Marauders durante a Segunda Guerra Mundial.
O motivo que o levou a ir para os Estados Unidos (Japonês)
(1949 - 2019) Percursionista de taiko. Fundou cinco grupos de taiko no Sul da Califórnia
A chegada do avô aos E.U.A, e como ele sofreu discriminação (Inglês)
(n. 1939) Pintor, artista gráfico e professor nipo-americano
Imigração da mãe para os Estados Unidos como comerciante do tratado (Inglês)
(n. 1927) Nissei nipo-americana. Sua família retornou voluntariamente ao Japão durante a Segunda Guerra Mundial
Por que seus pais vieram para o Canada (Inglês)
(1918-2004) Internada em Slocan durante a Segunda Guerra Mundial. Membro ativo na comunidade nipo-canadense.
O passado da família de Fredrick Yoshihide Sasaki (Inglês)
(n. 1918) Homem de negócios Issei no Canadá
Escolhendo retornar ao Japão (Inglês)
(n. 1924) Nissei nipo-canadense. Intérprete para o exército britânico no Japão após a Segunda Guerra Mundial. Ativo na comunidade nipo-canadense
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12 de novembro • 7pm PET | 5pm PDT
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Enrique Higa
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