Faça seu próprio Toshikoshi Soba com Sonoko Sakai
In Person
Data: 7 de Dezembro de 2019
Título: 10:00 – 12:00
Faça soba usando farinha artesanal fresca moída em pedra do Japão e utensílios autênticos de soba. Este soba será servido da maneira clássica: frio com molho de soja fresco, coberturas e temperos. Soba é um tipo de macarrão tradicionalmente feito de farinha de trigo sarraceno ou uma combinação de farinhas de trigo sarraceno e trigo. No Japão, muitas pessoas comemoram ocasiões especiais comendo soba. Por exemplo, muitos comemoram a véspera de Ano Novo comendo toshikoshi soba ou, ao se mudar para uma nova residência, as pessoas servirão hikkoshi soba aos seus novos vizinhos. Use sapatos fechados com solas macias. Traga um avental e um recipiente leve com tampa para levar seu soba para casa. US$ 64 para membros; US$ 80 para não membros. Inclui entrada no museu . Confirme sua presença antecipadamente, máximo de 16 participantes. INGRESSOS DISPONÍVEIS AGORA >> No Centro Educacional Comunitário Nancy K. Araki, confira janm.org para atualizações.
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