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Oficina de macarrão soba artesanal

Class/Workshop
In Person
Japanese Cultural and Community Center of Northern California
1840 Sutter Street São Francisco, Califórnia, Estados Unidos
en
ja
es
pt

Data: 27 de Abril de 2018

Título: 18:30 – 20:30


Cozinhando com Sonoko Sakai: Workshop de macarrão soba artesanal Sexta-feira, 27 de abril 18h30 - 20h30 Instrutor: Sonoko Sakai A escritora de culinária de Los Angeles, Sonoko Sakai, retorna ao Centro para apresentar uma aula íntima sobre como fazer macarrão soba artesanal moído à mão usando o estilo Nihachi. O estilo Nihachi é uma mistura antiga de 80% de trigo sarraceno e 20% de farinha de trigo. O workshop ensinará aos participantes como amassar, cortar e cozinhar o macarrão soba, bem como como fazer o molho para imersão do zero. Os participantes também farão macarrão soba suficiente para levar duas porções de macarrão para casa. Por favor, traga um avental, pano de prato e recipientes para levar para casa seu macarrão e molho para imersão. Para mais informações >>

aulas (educação) culinária comida soba
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HarukaR Updated 7 de Dezembro de 2024

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