Como comer como um samurai

Data: 26 de Setembro de 2017

Título: 18:30

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O estilo de vida samurai era nutrido por uma dieta simples e equilibrada que emprestava aos guerreiros força e agilidade no campo de batalha. A hora da refeição era um momento de reposição e rejuvenescimento, centrado em alimentos saudáveis como raiz de lótus, talos de taro secos, wasabi e shiso . Kanna Himiya , autora de The Samurai Gourmet e descendente do chef do poderoso clã samurai Maeda da Prefeitura de Ishikawa, se junta a nós para revelar as receitas antigas e os hábitos alimentares da lendária classe militar do Japão. Moderado por Michael Romano , renomado chef e embaixador gastronômico da Prefeitura de Ishikawa. INGRESSOS: US$ 20/US$ 16 membros, idosos e estudantes da Japan Society Site: http://www.japansociety.org/event/how-to-eat-like-a-samurai

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