Explore Okinawa: Arte, Cultura e Culinária das Ilhas Ryukyu

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Data: 3 de Novembro de 2015

Título: 18:30

A Prefeitura de Okinawa é uma cadeia de ilhas que forma um arco na ponta sudoeste do arquipélago japonês. Localizada perto do centro do Leste Asiático, Okinawa desenvolveu uma cultura única por meio de seu clima tropical e comércio com outros países asiáticos desde o século XIV. Neste programa, os participantes têm a chance de mergulhar na cultura surpreendentemente única das ilhas tropicais de Okinawa. Takao Kadekaru , Diretor Executivo Sênior do Okinawa Convention & Visitors Bureau, apresenta o estilo de vida de Okinawa por meio da história e da cultura local. Hiroko Shou , Professora Emérita da Universidade de Ryukyus e especialista em nutrição, fala sobre a culinária de Okinawa e sua relação com a longevidade. O artista têxtil Hiroshi Jashiki discute as artes e ofícios de Okinawa, incluindo os vibrantes tecidos bingata coloridos. Moderado por Susan Hamaker , escritora freelance e presidente da Okinawa American Association em NY. Seguido por uma recepção de degustação da culinária de Okinawa.

APA_Institute Updated 7 de Dezembro de 2024