タイトル画像から、フォーチュン クッキーが日本で生まれた、つまり「日本製」であることがよくわかります。日系アメリカ人を含むほとんどのアメリカ人は、フォーチュン クッキーは中国のものだと思っていましたが、実は明治初期に日本で発明されました。初期のバージョンは、もう少し大きくて、味は塩味で、辻浦煎餅と呼ばれていました。このアルバムは、第二次世界大戦後の数年間の、勉教堂のフォーチュン クッキー製造について説明しています。このアルバムの補足となる、ディスカバー ニッケイの記事「日系アメリカ人のフォーチュン クッキー: 名声や幸運の味」をお読みください。 -- 日本製のおみくじ付きフォーチュン クッキー