ヴィッキーのお正月 2007

vkraus

公開: 2007年1月12日 Modified: 2025年4月11日

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ヴィッキーのお正月 2007

新年のディナー（質素な新年のディナー）

かまぼこを添えたお雑煮は、典型的な（そして簡単な）おせち料理です。 -- お雑煮とかまぼこ

水菜を洗う（お雑煮作り、手順5）

お母さんは、雑煮の鍋に入れる前に、水菜がきれいかどうか確認しています。 -- 水菜。良い野菜は健康に良いです。

手順4（お雑煮作り、手順4）

醤油とカマボコ。もうすぐ完成です。-- 醤油を加えてカマボコと混ぜます。

完成品。（完成品のお雑煮を作る）

母が作る、東京府中市風のお雑煮。中の餅はピンク色で、風月堂提供です。 -- 東京風お雑煮。

ステップ2（お雑煮作り、ステップ3）

にんじんを混ぜます。 -- にんじんを加えます。

手順の合間にやること（お雑煮作り、手順2）

大根とニンジンを刻み、水菜を水に浸してこれも切ります。 -- ニンジンを切ります。後ろで水菜を水に浸している間に、台所でニンジンを切っているのは私の母です。

ステップ1（お雑煮の作り方、ステップ1）

水を沸騰させ、大根を入れます。 -- 水とチキンブロスを沸騰させ、大根を加えます。

夕食のテーブル

すごく散らかっていますね。 -- Q: このテーブルはお正月の準備をしているのですか、それともいつもこんなに散らかっているのですか? A: いつもこんなに散らかっています。

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今年の私の「お正月」は静かでした。2007 年は友人の家でシャンパンを開け、鳴り物でくるくる回して始まりました。午前 1 時に帰宅。翌朝 8 時に起きて、母と一緒にサン ガブリエル バレーで毎年恒例の新年の仏教会に行きました。ガーデナにある最大かつ最高のマルカイで買い物をして、お雑煮とおせちの準備を済ませて帰宅しました。母がお雑煮を作りましたが、30 分もかかりませんでした。私たちは一緒にお雑煮とかまぼこを食べ、テレビを少し見て、それで夜を終えました。2007 年のお正月は記録したかったのですが、記録しませんでした。しかし、お雑煮を作る過程と完成品は記録しました。