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ニッケイ物語 11—いただきます３！ニッケイの食と家族、そしてコミュニティ

梅酒：過去と現在を味わう

毎年、夏になると私は「それ」を求めに地元の日系スーパーに車で出掛けます。それは小さくて緑色をした、旬の時期が一年で数週間しかない「梅」です。スーパーの自動ドアが開いて冷たい空気が勢いよく通り抜けると…

コーディ・ウエダ • 2022年7月11日

アルコール飲料飲料酒類梅酒(plum wines) 伝統梅酒

アルコール飲料飲料酒類梅酒(plum wines) 伝統梅酒

カナダ初の女性配管工は日系人

アンナ（フジムラ）・ヒガシは、ブリティッシュコロンビア州ウッドファイバーで育ちました。祖父のイサブロー・フジムラと当時17歳だった息子のタイチロウは、1900年代初頭にカナダに渡りました。イサブロー…

チャック・タサカ • 2017年11月23日

ブリティッシュコロンビアカナダグリーンウッド日系カナダ人配管工パウエル・ストリート（バンクーバー）ストリートバンクーバー (Vancouver (B.C.)) 木質繊維

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歴史に忘れ去られた町パルディと懐かしの梅の味

第二次世界大戦中、一家がポポフ（Popoff）とニュー・デンバー（New Denver）へ強制移動させられた時、私の母、ルース・アベ（旧姓トヨタ）はまだ幼い女子だった。母は、ショウシチ・トヨタとキリ…

阿部健治マイケル • 2016年10月17日

ブリティッシュコロンビアカナダ家族食品果物日本食パルディプラム梅干バンクーバー (Vancouver (B.C.))

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