
マーシャ・タケダ・モリソンは、ロサンゼルス在住の作家兼アートディレクターで、コーヒーを大量に飲みます。彼女の執筆は、ロサンゼルス・タイムズ、ペアレンツ、ジェンラックス、ニッチ、Mom.com、その他のライフスタイル、教育、子育て関連の出版物に掲載されています。また、ポップカルチャーも取り上げており、パリス・ヒルトン、ジェシカ・アルバ、キム・カーダシアンなどのインタビューも行っています。ハリウッドで多くの時間を過ごしていますが、整形手術を受けたことも、俳優の子供を出産したことも、リアリティ番組に出演したこともありません。今のところは。
2023年5月更新
この執筆者によるストーリー

彼女の名前はマーガレットではなかった
2024年12月10日 • マーシャ・タケダ=モリソン
私の母の名前はマーガレットだった。しかし、実際はそうではなかった。母の本名であるツタコは発音が難しいと、幼稚園の先生が母にこの名前をつけたのだ。「そういうものだったのよ」と母は言った。私は母に、自分や家族の同意なしに5歳の子の名前を変える権利があると信じていた白人女性から付けられたアメリカ名についてどう思うか尋ねたことはなかった。 娘たちの新しい学校での最初のボランティアミーティングで、私はベークセールを手伝いたいと熱心に手を挙げました。私がマーシャ・タケダ・モリソンとい…

ソラ居酒屋: まるで自分の家にいるような気分になれる場所
2024年12月1日 • マーシャ・タケダ=モリソン
私の両親は、良い日本食レストランに求める条件を持っていました。「お客さんが日本語を話してくれるなら、きっと良いレストラン」と両親はいつも言っていました。母国の人がそこで食事をするなら、料理は本物で美味しいはずだ、と両親は言っていました。観光客や、お箸の持ち方を間違えたり、枝豆を「イーダモミー」と発音したりする流行に敏感な人でいっぱいの店とは対照的に、両親はそのような店にいつも居心地の良さを感じていました。 今では、新しい鉄板焼きの店を試すときや、初めてラーメン店に入る…

目覚めて緑茶の香りを嗅ぐ:日本の朝食は一日を始める新しい方法です
2023年12月15日 • マーシャ・タケダ=モリソン
私は日本に3回行ったことがあります。その訪問中に、たくさんのおいしい食事を食べました。濃厚で奥深いカレー、濃厚で風味豊かなスープに浸したラーメン、いとこがまだ動いていると言ってカップに押し込んだほど新鮮なお寿司(はい、実際に動いているのを見ましたし、びっくりしました)などです。しかし、最も印象に残った食事は朝食です。10代の頃に初めて日本を訪れるまで、伝統的な日本の朝食を食べたことがなかったので、何を期待してよいか分かりませんでした。朝食は私にとって常に一日の中で一番好きな…

本格的な日本料理を作りたいですか? Just One CookbookのNami Chenがお手伝いします
2023年5月19日 • マーシャ・タケダ=モリソン
ラーメンのレシピや、完璧な抹茶の淹れ方のヒントをインターネットで探したことがあるなら、おそらくあなたは、Namiko Hirasawa Chen のウェブサイト、 Just One Cookbookにたどり着いたことでしょう。多くのファンに知られている Nami は、伝統的で本格的な日本料理の代名詞となっており、彼女のわかりやすいステップバイステップのレシピは、私を含め、多くの家庭料理人に愛されています。先日の午後、サンフランシスコのFangでランチをしながら、ナミと彼女の…

残り物
2022年10月12日 • マーシャ・タケダ=モリソン
「残り物」と母は軽蔑して言った。残り物。母はいつものように、昨日の食事は家族には十分だが、客に出すには不十分だという我が家のルールを強調していた。私は中学生で、クラスメイトがプロジェクトで一緒に仕事をするために来ると彼女に伝えたばかりだった。私は、前の晩に彼女が夕食に作ったコロッケを食べきれるかどうか、間違って尋ねてしまった。彼女はその大胆さに憤慨し、Tボーンステーキを何本か揚げ、ジャガイモをソテーし始めた。彼女の反応からすると、私が皇帝にスパゲッティ・オーを出すよう提案し…

納豆:ラブストーリー
2017年10月10日 • マーシャ・タケダ=モリソン
私は納豆が大好きです。でも、昔からそうだったわけではありません。私が7、8歳の頃、母が初めて納豆を食べさせてくれましたが、あまりうまくいきませんでした。私はむせてしまい、口の中の苦味を洗い流すために水を一杯くれと母に懇願しました。母は「納豆は体にいいのよ」と言いましたが、私はその時、二度とあのぬるぬるした臭い豆を口にしないと誓いました。子どもの頃、私はこれをたまごご飯や田作りなど、両親や祖父母が食べていたが、自分は口にしなかった奇妙な食べ物と同じリストに入れました。子どもの…

私の肩の重荷
2015年10月19日 • マーシャ・タケダ=モリソン
これが起こったとき、自分が何歳だったかは正確には覚えていない。たぶん9歳か10歳。だが、ホテルの部屋がどんな様子で、どんな匂いがしたかははっきり覚えている。ベッドカバーは汚くて、かゆかった。すべてにカビ臭が漂っていた。それは、ハウスキーパーがきちんと掃除をせず、掃除機をカーペットの上で数回動かすだけで、それで終わりにしていたからだと思った。私はグラスで飲むのを拒んだ。なぜなら、しわしわの白い紙で包まれたグラスの縁に、はっきりと唇の跡が付いていたと断言できるからだ。その紙には…

スパム:それは夕食です。いや、本当です。
2012年10月26日 • マーシャ・タケダ=モリソン
今日はスパムについてお話します。オンラインのメールボックスに入っているスパムではなく、缶詰の肉についてお話します。ねえ、みんなどこに行ったの?冒険好きな数人とアジア人を除く全員が部屋から出て行ったので、私の大好きな家族の伝統料理の一つ、スパムむすび(発音は「ムースービー」)についてお話ししましょう。スパムむすびは、スパム、米、海藻で作る一種の寿司料理です。ほら、今ここに残っているのはアジア人だけだ。もちろん、日系アメリカ人である私には、私の家族の伝統は、祖母から受け継いだ目…

警告: 日本人女性が人種差別主義者についてあまり良くないことを言っています!
2011年6月7日 • マーシャ・タケダ=モリソン
20代前半の頃、私はディナーパーティーにいました。ホストである友人が会話の中で「Nワード」を使い、緊張して何度かくすくす笑った後、皆は何もなかったかのようにパスタのプッタネスカを食べ続けました。私はなんとかその話題に触れようとしましたができませんでした。「その言葉についてですが、不快な言葉ですが、ご存知ですよね?」などと、ずっと声を震わせながら弱々しく話しました。その後は緊張してくすくす笑うこともなく、友人が「冗談だよ」とだけ答えるまで、永遠に続くように思われる沈黙だけだっ…

日本地震:良い点、悪い点、そして醜い点
2011年3月31日 • マーシャ・タケダ=モリソン
この記事のタイトルが「良いこと、悪いこと、醜いこと」であることは承知していますが、日本で起こっている災害について良いことを見つけるのは本当に難しいです。本当のところ、言葉はとてもつまらないものに思え、地震や津波、刻々と変化する原発危機について書く気すら起きません。それに、私は感傷的になったり悲しんだりすることがあまり得意ではないので、そういう考えは内に秘めておき、普通の人のように猫に怒鳴ったりドアをバタンと閉めたりして表現するほうが好きです。でも、たくさんの人が私の親戚のこ…
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