ナンシー・マツモトは、アグロエコロジー（生態学的農業）、飲食、アート、日本文化や日系米国文化を専門とするフリーランスライター・編集者。『ウォール・ストリート・ジャーナル』、『タイム』、『ピープル』、『グローブ・アンド・メール』、NPR（米国公共ラジオ放送）のブログ『ザ・ソルト』、『TheAtlantic.com』、Denshoによるオンライン『Encyclopedia of the Japanese American Incarceration』などに寄稿している。2022年５月に著書『Exploring the World of Japanese Craft Sake: Rice, Water, Earth』が刊行された。祖母の短歌集の英訳版、『By the Shore of Lake Michigan』がUCLAのアジア系アメリカ研究出版から刊行予定。ツイッター・インスタグラム: @nancymatsumoto
（2022年８月 更新）
この執筆者によるストーリー
忘れられない声—ハートマウンテンホリデー
2023年12月25日 • ジョアンヌ・オッペンハイム , ナンシー・マツモト
以下は、私たちの著書『忘れられざる声：収容所の口述歴史』から、クリスマスをテーマにした抜粋です。この本は、オリジナルのインタビュー、日記、手紙、アーカイブ調査から集めた一人称の証言集です。これらを合わせると、1941年から1945年にかけてワイオミング州ハートマウンテンにあった米国政府の強制収容所の物語が語られます。有刺鉄線の向こうでクリスマスを祝うという非現実的な雰囲気が反映されています。匿名の教会の寄付者からプレゼントを受け取ったり、西海岸に戻りたいと願ったり、家族がア…
歴史家アーサー・A・ハンセン氏の最新著書『マンザナール・モザイク』について
2023年10月26日 • ナンシー・マツモト
アーサー・ハンセンは、アメリカ史上最も醜悪な出来事の一つである第二次世界大戦中の日系アメリカ人強制収容について、過去50年間調査と執筆を続けてきた。この強制収容では、真珠湾攻撃とともに日系人12万人が人里離れた荒涼とした捕虜収容所に強制送還され、彼らの公民権は消滅した。 彼の最新作は『マンザナール・モザイク：アメリカの第一次世界大戦中の日系アメリカ人強制収容所に関するエッセイと口述歴史』です。先日、ディスカバー・ニッケイは、カリフォルニア州立大学フラートン校の歴史学名誉教授…
宇香酒造：太平洋を越えた米作りの伝統を継承
2023年5月30日 • ナンシー・マツモト
米農家ロス・コーダの移民の祖父、敬三郎は、1900 年代初頭にカリフォルニアの農業界で「米王」として知られた先駆的な米農家で、並外れた人物でした。彼は精力的な起業家で、大きな利益を上げ、業界と故郷の日本に惜しみなく貢献しました。第二次世界大戦中に家族が違憲の強制収容所に入れられ、事業が壊滅した後、ロスの父エドと兄ビル、そして彼らの家族は事業を再び繁栄させるために尽力しました。彼らは、コクホ・ローズ中粒米、松竹梅もち米、ブルースター・モチコ米粉を、私の家を含むすべての日系アメ…
ハートマウンテンからの忘れられない声からの抜粋：アップルパイのようにアメリカンなイエローストーン - パート 2
2023年5月2日 • ジョアンヌ・オッペンハイム , ナンシー・マツモト
パート 1 を読む >>ベーコン、小学生私たちボーイスカウトは川でキャンプをし、とても楽しい時間を過ごしました。でも、忘れられない出来事がありました。スイカ畑を見たのです。少年の一人がポケットナイフを持っていたので、私たちはスイカを掘り、熟したものを探しました。翌日、キャンプの新聞がその出来事を報じた速報が出て、私たちは怖くなりました。自分たちが食べるために食べ物を破損させてしまったので、特にこの通知が出てからは、本当に申し訳なく思っています。ベーコン・サカタニ…
ハートマウンテンからの忘れられない声からの抜粋：アップルパイのようにアメリカンなイエローストーン - パート 1
2023年5月1日 • ジョアンヌ・オッペンハイム , ナンシー・マツモト
ハートマウンテンからの忘れられない声: 強制収容の口述歴史*は、一般的な回想録や一家族の伝記とは異なり、強制収容とその経緯に関する歴史家の物語とも異なります。これらは、第二次世界大戦中に収容された若者、彼らを収容した人々、ワイオミングの厳しい高地砂漠の町民など、日系アメリカ人の忘れられない声です。インタビュー、日記、手紙から彼ら自身の言葉で語られるこれらは、学生、教師、人生が中断された若者、軍隊に従軍した人々、WACS、市民としての権利が回復され家族が解放されない限り従軍を…
ニキ・ナカヤマ：日系ロサンゼルス人がいかにして格調高い日本の懐石料理の世界を制覇したか
2022年11月29日 • ナンシー・マツモト
ロサンゼルスでレストランn/nakaを手掛けるニキ・ナカヤマは、米国で最も有名な懐石料理人だ。2015年に配信された『シェフのテーブル』シーズン１で、彼女は、手袋を着けて大きなハサミを手に、鋭いとげに覆われたウニの殻を外科手術のように切り開き、からし色のウニの身の上にイクラを乗せ、一片の繊細な食用金箔とレッドソレルの葉を飾りつけた。ナカヤマシェフについては、彼女が2019年に二つ星を獲得した「ミシュランガイドロサンゼルス」でも紹介されている。 ニキ・ナカヤマが評論家から惜…
作家ギル・アサカワ氏と日本食について、また彼の新著『食べましょう！: アメリカにおける日本食のおいしい歴史』について語り合う
2022年10月7日 • ナンシー・マツモト
「ちょっと電子レンジで温めてみます。」電話インタビューを始める前にギル・アサカワが私に最初に言った言葉がこれだったというのは、ぴったりのようだ。妻のエリンが海苔、豆腐、七面鳥のひき肉、庭で採れたネギで作ったスープを作ってくれた。まだ午前10時半だが、彼にとっては「昼食っぽい」ものだった。朝食は前夜の残りのリブだった。「私たちの食事パターンはとても多岐にわたります」と彼は悪びれもせず説明する。 この対談の序文は、ちょうど浅川氏の出版されたばかりの著書『食べましょう！食べましょ…
職場での音楽
2022年4月1日 • ナンシー・マツモト
シティポップと呼ばれる、心地よく懐かしい日本のダンス音楽のジャンルは、トロントのシェフのコミュニティのキッチンのBGMとなり、より優しく明るいキッチン文化の雰囲気を醸し出しています。 2015年にダンダスウェストとリズガーに居酒屋「イマニシ・ジャパニーズ・キッチン」をオープンした今西勝利氏の目標は、日本食、音楽、東京のストリートカルチャーを完璧に融合させることだった。「東京の雰囲気を出したかったんです」とオーナーシェフは言う。「料理だけではなく、日本に来たときに得られる体…
ブリティッシュコロンビア州のYK3醸造所の困難な時期
2021年5月7日 • ナンシー・マツモト
2018年2月、私はブリティッシュコロンビア州ビクトリアにある、ベテラン杜氏の春日井好明氏が率いる小さな酒蔵、 YK3を訪れた。春日井氏は「悠」という日本酒シリーズの考案者で、「静寂」や「穏やか」という意味だけでなく、「遥か」や「果てしない」という意味もある夢のような名前だ。この酒蔵は実は人里離れた場所にあり、バンクーバーのダウンタウンの真南、フレーザー川がジョージア海峡に注ぐ場所に近い。目立たない工業用ミニモールの中にあり、バンクーバーのホテルから渋滞で到着するのにかな…
絵と詩：日本のルーツとのつながりを深める
2018年10月26日 • ナンシー・マツモト
カリフォルニア州サンガブリエルバレーの私の住む地域で三世として育ったということは、日系人のルーツとのつながりを保つために一生懸命働く必要がなかったということを意味していました。それはあなたの周りにあったのです。私たちの住むサウスサンガブリエル通りに住む家族は皆日系アメリカ人でした。私たちは日本食、日本祭日、そして贈り物をすることへの熱狂を共有していました。私たちの最もエキゾチックな隣人は沖縄出身で、子供の頃は日本とは別の国だと思っていたほどでした。私たちの近所に住む一世の「…
