近年ブラジルを悩ませている潜伏性の危機に直面しているが、失業率が13％以上（非活動人口約1400万人）に達した過去6年間ではより深刻だったが、国家の優れた業績のおかげで状況はさらに深刻にはならなかった。農業セクターは今年10％以上成長するだろう。
この分野の目覚ましい業績は称賛されますが、モノカルチャー（大豆、小麦、コーヒー、米、綿花、トウモロコシ）に特化した大規模施設が関与し、その生産が高度に機械化されている「アグリビジネス」に非常に強く依存していることを忘れてはなりません。そして海外市場に非常に重点を置いています。
しかし、私たちが直面している現実は異なります。国内市場、つまりブラジル国民の食卓に供給されるすべてのものの約70％は、一般に小規模な農民とその家族によって経営されている小規模な田舎の不動産から来ており、技術的資源や技術的資源はほとんどなく、労働力も不足しており、公的融資へのアクセスもありません。彼らは作物を栽培する上で依然として他の障壁、ますます高騰する投入コスト、満足のいかない価格に直面しており、これらすべてが十分でないとしても、しばしば不利で予測不可能な気象条件がこの無私な労働者の行動を阻害する一因となっている。
それでも、家族農業は国の農業生産において極めて重要な意味を持っています。基本的な家族のバスケットを構成するいくつかの品目は、実際には小規模な土地や作物によって生産されています。良い例は、サンパウロ首都周辺のいわゆる「グリーンベルト」に設置された「ホルティフルティグランジェイロ」で、野菜、果物、シリアル、魚、鶏肉などの大量の製品をスーパーマーケット、小売店、青空市場に投げ捨てている。 、消費者のニーズに応えます。
私は農民の子孫であり、内陸部で生まれたため、この勤勉なカテゴリーの労働者、田舎の小規模生産者、ほとんど常に匿名で、計り知れない困難を抱えて困難な仕事を遂行する人々に対して、常に大きな敬意と称賛を抱いてきました。私たちが毎日消費する野菜、穀物、果物など、必ずしも肥沃ではない土地から作物を抽出すること。
そして、これらの小規模農家の中でも、私は今私の友人となっている若い果樹栽培者、榎園英治の姿を特に覚えています。彼は首都から100キロメートル離れたピエダーデ地方で約15ヘクタールの土地を農家とともに経営しています。妻のアリス、子供たち、両親、義理の姉妹からなる献身的な家族の援助。
私は昔からフルーツが大好きで、その習慣は今でも続いています。このマニアのせいで、約 7 年前、私は、当時、日本植民地クーペルコティアの伝統的なクラブの敷地内で開催される年に一度のフェアに柿を出品していた英治さんに会いました。メンバー。
そこで売られている柿（富有）の大きさと品質に魅了され、私も同じように興味があったので話を聞いてみると、彼は果物の生産者で、ピエダーデに農園を持ち、そこで柿を栽培していることが分かりました。 、桃、イチゴ、ライチ、メドラー。現地に行って生産状況を知り、最終的には果物を購入できるかという相談に快く応じていただき、それが今に続くお付き合いの「始まり」となりました。年に少なくとも2～3回は農園を訪れ、木に実る季節の果物を味わい、車のトランクに最高品質の果物や野菜を箱いっぱいに詰め込み、自然と触れ合いながら楽しい一日を過ごします。 D.アリスとその姉妹たちの熟練した手によって丁寧に作られた保存食です。可能な限り、私はこのような旅行には義理の兄弟や姉妹を招待するので、キャラバン隊でその場所に行き、いつもとは違う健康的なプログラムでみんなを幸せにします。また、これらの訪問は潜在的な購入者を代表するものであり、仲介業者を通さず、流通コストもかからずに製品を直接販売し、売上の現金支払いを受け取ることができるため、これは栄治さんを支援する方法でもあります。つまり、誰にとっても良いことです。後で非常に役立つアイデアの芽。
しかし、ここ数年、私は友人のエイジさんの顔にある種の不安そうな表情を浮かべていることに気づきました。それは、数年前からこの国が直面している危機の影響もあり、市況が悪いためだったと後で知りました。 、すべてのセグメントに反映されており、もちろん農業分野にも反映されています。自然による悪天候に加えて、原材料や労働力のコストが上昇し、その一方で果物の販売価格が必ずしも満足のいく公平なものではなかったことが、榎園家の当主を不安にさせ、彼は、約50年前に父親が始めた田舎での活動を辞めることを考えた。妻、10代の子供2人、両親、義理の姉妹という家族を養う責任のある人にとって、これは残酷で苦痛な決断だろう。
果樹園から収穫される果物は優れた品質で、市内で開催される毎年恒例のフェスティバルではほぼ常にチャンピオンになります。これらは市場でよく受け入れられていますが、輸送コストと仲介コストにより利益率が犠牲になります。言うまでもなく、果物の季節性 (柿は 4 月または 5 月、桃は 11 月または 12 月、ライチは 1 月) により生産が複雑になり、数カ月の空白期間が生じ、実質的に収入がなく、支出だけが発生します。
榎園家との最初の接触から、私は彼らが最高の性質で、善良で、正直で、単純で勤勉な人々であることに気づきました。私は彼らに共感し、私たちの間に強い共感が生まれました。そのとき、家族が直面しているジレンマに気づき、私の頭に小さな光が灯りました。私は英治さんにブラジルで比較的新しい取り組みを提案することを思いつきました。これはいくつかの田舎の施設で実施され、大きな成功を収めているのを私は見てきました。それは農村観光またはアグリツーリズムです。このテーマに関して私が持っていた知識は限られていましたが、私が彼にいくつかの情報を提供したところ、多少の不安にもかかわらず、彼はそのアイデアを理解し、その年の柿の収穫期（4月から6月の間に行われる）に喜んで実行してくれました。私は彼に、このプロジェクトには、家族全員の関与と参加が必要であることに加えて、倉庫、宿泊施設、特にバスルームなどの清掃など、非常に不安定な敷地のインフラを改善するために少額の投資が必要であることを話しました。プロジェクト。
私たちとしては、これまでの良好な関係を活かして、この取り組みを友人たちに宣伝することに努め、その結果、なんとか最初のグループの観光客（満員バス）に乗車することができました。その参加者の大半は、 “第三世代”となった彼らは、原点に立ち返り、本当に忘れられない一日を過ごすことができた。彼らは、柿園（富有とギオンボ）を訪れ、栽培と生産について少し学び、さらには木から直接果物を収穫しました。これらすべては、訪問者を歓迎するためにわざわざ出向いてくださったご家族の優しさと気配りによって豊かなものとなり、到着時においしい朝食を提供し、昼食にはすべてご家族が作った絶品の「お弁当」をご用意してくださいました。収穫して持ち帰った素晴らしい柿のほか、らっきょ、漬物、福神漬け、しめじ、干し柿など、その場で作った漬物や、新鮮な野菜なども来場者に振る舞われました。利用可能になりました。ほとんど何も残っていませんでした。つまり、イベントは成功であり、そのアイデアは数年前から始めた現地訪問から生まれたと言えます。
現地へのツアーは口コミで広まり、ますます多くの人々が参加するようになりました。最近私たちが現地を訪れたとき、私たちはこの事実を非常にうれしく確認することができました。そして英治さんは、彼らがすでに期間中に受け取ったと私たちに知らせてくれました。この時期は平日も含めて様々な団体が訪れます。そして、いくつかは今後数日間に予定されています。観光会社さえも、通常のスケジュール内でツアーを制度化することに興味を持っていました。とても嬉しかったです。
ブラジルではまだ新興の活動ですが、非常に有望なビジネス代替手段であると言えます。自然や緑に近づくことを求めて、喧騒と汚染のある大都市から離れ、別のプログラムを求める人が増えています。そして、人々が田舎の日常を体験し、農作物や果物の栽培と生産について少し知り、漁業分野で広く採用されている「収穫して支払う」ことを実践できるこの可能性は、興味とニーズを調和させることになります。国民/消費者と地方の生産者という双方の立場から。
現時点では、小規模生産者の状況は総じて快適で平和であるとは言えません。困難は続いているが、現状に満足せず、代替案を探している人々にとって、より心強い、悲観的ではないシナリオが見えてきた。私たちの友人であるEIJIを見てください。彼はRural Tourismに加えて、オフシーズンをカバーし、期間中の追加収入を得るために、すでに他の生産者とのパートナーシップを検討しています。この間、妻と義理の姉妹たちは、日系人としての戦士の精神と責任のもと、同時に食品事業を拡大し、市内のコンビニエンスストアに毎日「お弁当」を供給していたことは言うまでもありません。センターの設立に加えて、地域で開催されるさまざまな見本市、展示会、イベントで「お弁当」とともに販売されるジャムの生産も強化されています。
これは古くて賢明な格言を文字通りに受け取ると、家族は協力し、勝利し、一緒に居続けるものです。
© 2017 Katsuo Higuchi
