「エミ」の名で知られるエミリア・ユミ・笠松女史は、パラグアイの最初の日本人移住地であるラ・コルメナで生まれ育ちました。彼女の父はその移住地の創設者で、管理者でもありました。彼女は幼少時を深い愛に満ちた心で思い出します。その頃受けた日本の教育はパラグアイの教育が混じったもので、厳しい規律の中で育ちました。未来の人生の希望や計画の基礎は幼少時にはぐくまれました。そして、今パラグアイの首都でそれらを実行しています。 笠松女史は国立アスンシオン大学哲文学部と同大学院を卒業しました。その後、パラグアイやアメリカ大陸の日本人移民について多くの本をスペイン語で出版し、それらは英語や日本語に訳されています。彼女の著書には、『パラグアイの日本人』（1987）、『パンアメリカ日系協会の歴史・アメリカ大陸の日本人の存在と移民』スペイン語と英語版 (2005)、アケミ・キクムラ編 『New World, New Lives』(2002)　（日本語版：　『日系人とグローバリゼーション』（2006）） と『Encyclopedia of Japanese Descendants in the Ameircas』（2002） (日本語版：『アメリカ大陸日系人百科事典』）などがあります。 笠松女史はCentro Social de Beneficencia Japonesa en el Paraguay（パラグアイ日系社会福祉協議会）の会長(2006～2008)と、Asociación Paraguayo Japonesa（パラグアイ日本人会」の第一副会長(2005～2008)を務めています。又、パラグアイ日系二世の団体であるCentro Nikkei Paraguayo（パラグアイ日系センター）の館長、第６回パンアメリカ日系大会の議長、パンアメリカ日系協会のパラグアイ代表（1987～2007）などを歴任されました。現在は「人造りセンター」副館長で、学術文化コーディネーターの役割を担っています。(2007年5月23日)